三季度我省食品实物质量合格率为98%

15.10.2014  10:59

  (记者张建平)10月13日,省食药监局召开新闻发布会通报了今年第三季度全省食品药品质量安全状况。      第三季度,该局共完成食品监督抽检19类2524批次,实物质量合格2473批次,合格率为98%。乳制品、粮食制品、饮料、罐头等11类食品未检出实物质量不合格样品;炒货及坚果制品合格率为60%,主要是过氧化值超标;茶叶合格率为79.4%,主要是稀土超标;其他6类食品合格率在93.4%、99.2%之间,不合格项目分别为:餐饮食品、糕点、饼干中的菌落总数、大肠菌群,水产品中的镉,植物油中的酸值,皮蛋中的铅超标等。