食品安全知识手册

唐山市学校食堂餐饮食品安全两年推进计划成效显著

为全面提升学校食堂餐饮食品安全工作水平,唐山市食品药品监督管理局联合市教育局着眼长远,借势推进,自2014年7月—2016年9月计划利用两年的时间,对辖区内的学校食堂进行全面升级改造。截至目前,全市共有学校(含托幼机构)食堂971家,其中A级29家、B级721家、C级221家,361家配备了食品安全快速检测设备,820家完成了“明厨亮灶”工作,693家按照《方案》要求完成升级改造,完成率71. 食品药品监督管理局