2015年3月份第5周成品粮市场行情综述（3.25—3.31）
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周，我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.69元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.01元/斤，涨幅0.6%；平均零售价为1.76元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.01元/斤，涨幅0.6%。
从地域上看，我省北部销区面粉价格略高，张家口批发价格为1.75元/斤，唐山批发价格为1.76元/斤,南部邯郸批发价格为1.64元/斤，其他地区面粉批发价格在1.60-1.70元/斤之间。
近一周，各地 小麦 价格整体平稳。 面粉 经销商采购积极性仍不高，制粉企业销售情况一般，由于开机率偏低， 面粉 库存压力不大，企业大多维持 面粉 出厂价格稳定，部分地区较上周略有上升。受饲料养殖业需求疲软影响，麸皮销售放缓，价格延续下跌走势，目前各地麸皮价格处于较低水平。
河北 石家庄特一粉出厂价3140元/吨，较上周上升10元/吨； 山东 济南地区3140元/吨，上升10元/吨； 河南 郑州3120元/吨，上升20元/吨； 江苏 徐州3080元/吨，持平； 安徽 宿州3080元/吨左右，上升10元/吨。
由于麸皮价格大幅下跌， 小麦 价格稳定， 面粉 价格增量微弱，本周各地制粉企业加工利润继续回落。
预计短期面粉行情仍将以平稳运行为主。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.49/斤，较上周上涨0.03元/斤，较去年同期上涨0.04元/斤，涨幅1.6%；平均零售价为2.60元/斤，较上周上涨0.05元/斤，较去年同期上涨0.04元/斤，涨幅1.6%。我省北部承德、张家口、秦皇岛、唐山、廊坊均价偏高，批发价在2.46-2.61元/斤之间，南部地区均价偏低，批发价在2.41-2.50元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.57元/斤，重点批发市场大米平均批发价格为2.43元/斤。
后期影响我省大米市场价格的主要因素：一是粳稻收购临近收尾，陈粮备受关注。黑龙江等地区水稻政策性收购工作已接近尾声，同时大多农户已无余粮可销售，水稻市场收购活动显著减少，价格以稳为主。经过长期消耗，部分加工企业库存原料已不足或已见底，加之市场需求有所恢复，加工企业为保证大米市场供应，对水稻的需求意愿提升。由于新粮大量入库，农户手中余粮难以满足市场需求，挺价心态较强。用粮企业收购水稻困难，尤其是优质水稻收购更加困难，部分加工企业采购已转向省级储备陈粮。二是籼稻市场品质差异出现分化。据本周市场价格监测，目前不同生产年度、不同品种、不同质量中晚籼稻市场行情差异较大，优质品种、质量较好的中晚籼稻市场相对畅销，其余买卖交易平淡，粮食加工企业采购愿望低，销售出库缓慢，行情低迷。部分企业因库存结构不够合理，出现滞销，库存压力增加。三是销区市场南北粳米涨幅明显。监测显示，北京市场东北圆粒大米批发价为4460-4640元/吨，长粒大米4950元/吨左右。上海市场优质江苏粳米批发价4500-4520元/吨，东北大米4840-4900元/吨，普通安徽粳米4150-4250元/吨，较上周均有不同涨幅。
总体来看，随着粳稻的收购进入尾声，粮源渐少，粮食加工企业自有库存减少，对政策性粮食拍卖依赖增加。中晚籼稻因稻质差异分化显现，市场购销价格差别较大。稻米市场“粳强籼弱”格局依旧或略有加重。预计近期省内稻米价格走势平稳。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.70元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.37元/斤，跌幅7.30%；平均零售价格为5.06元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.41元/斤，跌幅7.50%。其中，张家口豆油均价偏高，为5.52元/斤，衡水价格最低，为4.45元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.40元/斤，与上周持平；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.62元/斤，与上周持平。
现货市场：截至3月30日，国内沿海地区油厂一级豆油平均价为5760元/吨，辽宁大连地区最低5700元/吨，天津、山东地区最高5950元/吨，基本稳定。
期货市场：4月1日，芝加哥交易所大豆期货下跌3美分到5.75美分不等，其中5月期约收高16.50美分，报收989.75美分/蒲式耳；7月期约收高16.75美分，报收994.50美分/蒲式耳；11月期约收高17.50美分，报收972.75美分/蒲式耳。4月1日，大商所主力豆一1509合约收4132元/吨，较上周下跌13元/吨；连豆油主力1509合约收5360元/吨，较上周下跌84元/吨。
后期影响豆油市场的主要因素有：一是基本面不支持由熊转牛。国际市场植物油供给压力不减而需求不振，现货基本面均偏空，不支持价格由熊转牛。一方面是南美大豆产量创历史纪录，东南亚棕榈油月度产量将进入增产周期，市场面临供给增加的局面；另一方面是当前原油价格走低、生物柴油收益低迷，国际市场植物油工业消费下滑，虽然主产国均出台不同程度的措施拉动需求，但多流于形式并未形成实质利好。二是原料见底前油价难现拐点。通过对原料成本、粕类走势、宏观经济及植物油需求等因素的综合分析可以看出，当前国内植物油市场仍处于宽幅震荡筑底的过程，未来半年国内以豆油为首的植物油期现货价格仍有见新低的可能。作为对外依赖度高达67%的市场，在原料价格见底之前，国内植物油期现货价格不会出现拐点。
综上所述，预计豆油市场价格将保持弱势平稳。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.24元/斤，较上周下跌0.01元/斤，较去年同期下跌0.15元/斤,跌幅1.12%；平均零售价格为13.83元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.22元/斤，跌幅1.57%。张家口批发均价较高，为14.50元/斤，唐山价格较低，为11.80元/斤。本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.20元/斤，较上周上涨0.02元/斤。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.64元/斤，与上周持平。
受油厂收购报价下调及严重压车等因素影响，近期花生市场交易氛围持续清淡，花生行情维持平稳区间偏弱调整走势。后期影响花生油市场的主要因素：
一是花生市场氛围依然偏弱，农户卖货热情不高，上货量普遍偏低，估计产区剩余货源量较少，进而对价格跌势起到一定支撑作用。但受需求依然较为疲软的影响，收购商消极收购，整体购销氛围因而极为冷清。油厂收购积极性偏弱，价格略有走低。二是随着产地卖货活动陆续展开，花生油缺乏利好因素支撑，价格难有上行行情。而且受其他油料低价压力，近期走弱的可能性较大。
总体来看，预计短期国内花生油行情将面临平淡的局面，后期需求面的恢复情况较为关键。
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