2015年3月份第3周成品粮市场行情综述（3.11—3.17）
成品粮
一、面粉
全省粮油市场价格监测数据显示，本周，我省县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.69元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.01元/斤，涨幅0.6%；平均零售价为1.76元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.01元/斤，涨幅0.6%。
从地域上看，我省北部销区面粉价格略高，张家口批发价格为1.75元/斤，唐山批发价格为1.76元/斤,南部邯郸批发价格为1.64元/斤，其他地区面粉批发价格在1.60-1.70元/斤之间。
据制粉企业反映，近日随着社会集团消费能力的回升，面粉出货较前期有所好转，但出厂价格基本保持稳定。当前河北石家庄特一粉出厂价3130元/吨，山东济南3130元/吨，河南郑州3100元/吨，江苏徐州3080元/吨。监测显示，当前大部分制粉企业的开机率在50%左右，少数小型制粉企业的开机率稍高于该值，和节前相比，开机率下调了10-20个百分点。
预计短期面粉行情依旧以平稳运行为主，局部地区或小幅波动，但空间不大。
二、大米
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.48/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期上涨0.04元/斤，涨幅1.6%；平均零售价为2.60元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.05元/斤，涨幅2.0%。我省北部承德、张家口、秦皇岛、唐山、廊坊均价偏高，批发价在2.44-2.61元/斤之间，南部地区均价偏低，批发价在2.41-2.51元/斤之间。大中型超市大米平均零售价为3.55元/斤，重点批发市场大米平均批发价格为2.43元/斤。
后期影响我省大米市场价格的主要因素：一是粳稻米市场价格看涨。由于国内粳稻米市场有效粮源供应减少，而市场需求恢复性增长，粳稻米价格呈现坚挺上涨的态势。尤其是东北地区大多加工企业普遍处于停产或半停产状态，市场供应量相对较少，加之年前销区经销商对于后市粳米价格走势判断较为悲观，库存量较少，节后局部地区粳米市场供应形成短缺。由于现行加工成本高企，企业挺价提价意愿较强，致使产销区粳米价格出现不同程度的上涨。二是临储稻谷轮出，增大供应压力。在储备稻谷轮出不断加快的同时，临储早籼稻轮出的供应压力也在不断增大。2013年收购的临储早籼稻达567万吨，2014年又收购了419万吨，合计达986万吨，占2014年早稻产量的近三成，临储早籼稻后期面临较大的去库存化压力。为减轻压力，今年年初，国家举办稻谷专场交易会。其中，投放2013年早籼稻199.5万吨，成交68.45万吨，是2014年全年临储早籼稻成交量12.27万吨的四倍多。短期如此大的临储早稻投向市场，将不可避免地对市场造成较大的压力。三是早籼米需求面临不足。在早籼稻供应压力不断增大的同时，早籼米的需求却相对低迷。短期来看，由于当前已是三月中旬，南方地区已处于春暖花开的时节，后期温度将迅速回升，阴雨天气也将增多，大米需求将进入传统的淡季，早籼米需求同样将面临淡季。
总体来看，虽然当前中晚稻走势稳中有涨，尤其是粳稻行情较为坚挺，但受储备轮出影响较大的早籼稻市场供应压力将逐渐增大。预计近期省内稻米价格趋于平稳。
三、豆油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.68元/斤，较上周上涨0.03元/斤，较去年同期下跌0.47元/斤，跌幅9.18%；平均零售价格为5.04元/斤，与上周持平，较去年同期下跌0.48元/斤，跌幅8.69%。其中，张家口豆油均价偏高，为5.47元/斤，承德价格最低，为4.59元/斤。
本周我省超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.41元/斤，较上周上涨0.02元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.62元/斤，与上周持平。
现货市场：3月19日，哈尔滨市四级豆油均价为5900元/吨；天津周边均价为5780元/吨，较昨日上涨100元/吨；山东日照豆油均价为5800元/吨，较昨日上涨80元/吨；江苏南通5750元/吨，较昨日上涨100元/吨。
期货市场：3月18日，芝加哥交易所大豆期货价格上涨，其中5月期约收高10.50美分，报收965美分/蒲式耳；7月期约收高10.25美分，报收969.75美分/蒲式耳。3月18日，大商所主力豆一1509合约收4215元/吨，较上周下跌26元/吨；连豆油主力1509合约收5362元/吨，较上周下跌106元/吨。
后期影响豆油市场的主要因素有：一是国内油脂节后需求步入淡季。本周大豆压榨企业开机率继续提高，港口大豆库存维持在520万吨左右，豆油商业库存略降至72.9万吨。棕油方面，本周港口棕油库存下滑至47.3万吨，远低于同期五年均值的94万吨。目前我国棕榈油库存相对较低，不过近期棕榈油内外倒挂幅度收窄，有助于后期进口的增加，棕油国内供需相对平衡。二是近期市场预估北美大豆播种面积增长，而南美方面目前也缺乏炒作消息，令市场回归宽松格局。预计近日美豆仍将会维持在1000美分下震荡调整，下方没有太大空间，继续关注后期的南美物流以及3月底美农大报告。国内市场粕类短期基本面缺乏利多，后期仍可关注，尤其水产养殖需求日渐恢复，短期的强势存在风险。油脂则期现两市均无亮点，将会继续维持目前弱势震荡格局。
综上所述，预计豆油价格将保持弱势平稳运行。
花生油（小包装）
全省粮油市场价格监测数据显示，本周我省集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.21元/斤，与上周基本持平，较去年同期下跌0.14元/斤,跌幅1.05%；平均零售价格为13.80元/斤，较上周上涨0.02元/斤，较去年同期下跌0.29元/斤，跌幅2.06%。张家口批发均价较高，为14.55元/斤，唐山价格较低，为12.09元/斤。
本周我省超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为15.17元/斤，与上周持平。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.60元/斤，较上周上涨0.05元/斤。
后期影响花生油市场的主要因素有：一是据业内分析，目前市场消费减弱制约花生油行情。需求市场阶段性萎缩，也对油厂及经销商销售心理形成打压，目前国内大部分油厂处于停产中，或在一定程度上支撑花生油行情。二是花生价格下调影响花生油走势。由于花生价格连续两年下降，花生油也连降两年。如果未来花生价格继续下降，不排除花生油价格会紧跟下调的可能。花生每年4月种、9月收，厂商采购一般在8、9月份，需关注今年花生播种情况。
总体来看，预计短期国内花生油行情将面临平淡的局面，后期需求面的恢复情况较为关键。
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