火箭蛋飙进6元时代每个鸡蛋7毛 专家:鸡蛋价还会涨
这段时间省会石家庄的鸡蛋价格涨到了每斤6元钱,平均每个鸡蛋能卖到7毛钱。鸡蛋价格为何一路飙升?
吴阿姨一家人都喜欢吃鸡蛋,隔上几天,她就会来到农贸市场买上几斤,最近她买鸡蛋的时候,可是挑了又挑,迟迟不能放入篮内,“那时候买过4.8元的,5块的,6块儿,完了蹭蹭往上涨,鸡蛋从来没有卖过这么贵。”
一斤鸡蛋竟然涨到了6元钱,而每个鸡蛋价格高达7毛钱左右,这让不少消费者直呼吃不起,而销售鸡蛋的张大哥则抱怨,现在从批发市场批发鸡蛋,也是一天一个价,一周之内就足足涨了4毛钱,他专门打开账本给记者看了看,“你看这是前天的5.4元,12号是5.3元,16号是5.4元,20号是5.6元,下午是5.8元。”
做鸡蛋生意五六年的魏大姐也表示,这是她这么多年里第一次卖这么贵的鸡蛋,“前几天卖五块七八,现在卖6块钱一斤,好几年之前都没有遇到过这么高的价格了。”
对于近期鸡蛋价格持续上涨的原因,卓创华北地区鸡蛋市场分析师刘旭认为,主要是受供求关系的影响,“第一方面,从去年开始一直到今年春天,禽流感波及范围特别广,导致产蛋鸡的存栏量减少,市场上鸡蛋产量减少了两到三成,第二,临近中秋节,食品厂需求量增加。产量上涨需求增加是鸡蛋价格不断上涨的原因。”
虽然鸡蛋价格一路狂飙,但很多养鸡户依然表示出了担忧。河北饶阳一家养鸡场的李先生说,他家共有存栏鸡4000多只,最近鸡蛋价格上涨,让他有些心喜,但李先生表示,并不打算扩大养殖规模,“因为第一是资金上比较紧张,第二就是行情很不稳定,比方说前两年价格很低,赔了不少,今年价格上去了,不知道以后,这个价格会不会再下跌。”
分析师刘旭表示,中秋节临近,鸡蛋需求量还将增加,学校开学,食堂对鸡蛋的采购量相应增加,鸡蛋价格还将上涨,“6元的高蛋价还将持续一段时间,中秋节前后将达到最高值,中秋节过后,零售价才会有下跌的可能,跌的幅度不会低于三到四块钱这样。”(河北电台记者王杰)