香菇海鲜粥
23.04.2015 12:59
本文来源: 河北广播网
在粥中加入各种配料既保证了饮食的多样化,也使粥的营养价值得以大大提高。所以温暖的粥品,你是否也为家人准备好了呢?
主料:大米80克 香菇3朵 鲍鱼3粒 虾仁6个 鱼丸3粒
辅料:姜丝1/2茶匙 食盐1茶匙 胡椒粉1/2茶匙 花生油1/2茶匙 葱末1/2茶匙
香菇海鲜粥的做法
1.粥米洗净放入锅内加入适量的水熬成粥(和水比例大约是1:9左右)
2.香菇泡发切薄片,鱼丸也切片,鲍鱼切丝,虾仁用盐抓拿洗净
3.熬好的粥转入小锅中加入香菇和鱼蛋、几滴的油继续煮开
4.加入虾仁、鲍鱼、胡椒粉、少许姜末继续小火
5.熬煮5分钟左右(中间要用勺子搅拌以免粘锅)即可
本文来源: 河北广播网
23.04.2015 12:59