中国(廊坊)农交会首次举办农产品加工技术对接活动

河北新闻网讯（河北日报、河北新闻网记者潘文静、李巍）“李教授，小米加工有什么好项目？”“毕老师，板栗脆片加工是使用二次成型技术么？”9月25日，在农产品加工技术对接活动中，农产品加工企业代表争相向三位专家提问。

为帮助农企破解发展中的技术瓶颈，农业部农产品加工局、省农业厅、省政府农业产业化办公室联合邀请了粮油加工行业专家、中国农业大学教授李再贵，果蔬加工行业专家、中国农业科学院研究员毕金峰，畜牧加工行业专家、中国农业科学院研究员张春晖为农企推介新技术并进行现场答疑。该活动吸引了120家龙头企业代表参加。

杨文军是张家口萝川贡米有限公司总经理，他的公司生产的“绿蔚”牌有机小米系列产品在京冀各大超市均有销售。下个月就要收购新小米了，杨文军却有些发愁。“李教授，我发现今年种谷子的人特别多，做小米产品的企业也增加了不少，所以有些担心将来的销路。小米加工有什么好项目？”杨文军问道。

“杂交小米如果还是以熬粥为主，就存在发展危机。我建议要开发以小米为主要原料的主食或者休闲食品。我们研发了一种小米棒，口感非常好，可以给你寄些样品。”李再贵解答道。

“对接活动能够有针对性地帮助企业解决农产品加工中遇到的问题。”河北栗源食品有限公司副总经理马飞昆说。该活动刚一结束，他就与毕金峰交换了名片，并邀请对方到公司做客。

省政府农业产业化办公室调研员于文庆表示，这是中国（廊坊）农交会首次举办农产品加工技术对接活动。农产品加工是现代农业的重要标志，也是一、二、三产业融合的关键环节。希望通过对接，能够促进产学研紧密合作。