河北省馆陶县王桥乡张井寨村是一个有着150余户人家的村庄，家家户户均以制面为主。该村制作手工挂面已有400余年的历史。每到农闲时节，如丝一般的手工面便会出现在村民的房前屋顶。手工制面早已成为张井寨村的名片，人们称它为“挂面村”。图为村民在拉杆晒面。 胡晓华 摄 《中国质量报》
