唐山市“四大体系”推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理实现闭合式循环发展

为加强餐厨废弃物管理，防止“地沟油”回流餐桌，唐山市以国家第二批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市为契机，逐步实现了餐厨废弃物从产生到收集运输，再到处置利用的闭合式循环发展模式。

一、一体化的收运处体系。采取PPP运营模式，总投资1.8亿元的市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点项目于今年7月正式建成投运。共配备专业收储车辆40台，发放餐厨废弃物专用桶8000个，覆盖了8个区的4300余家餐厨废弃物产生单位，每日餐厨废弃物收运量达190多吨。

二、规范化的管理制度体系。以政府令形式出台《唐山市餐厨废弃物管理办法》，建立餐厨废弃物管理台账，制定餐厨废弃物收运、处置考核办法及财政补贴办法和标准，为实现餐厨废弃物规范化管理提供了制度保障。

三、常态化的联合执法体系。以打击非法收运餐厨废弃物的车辆为突破口，组织城管、公安、食药监、环保等相关部门定期开展联合执法，倒逼餐饮企业将餐厨废弃物交有资质企业处置。今年已查扣非法收运车辆10余辆。同时，市城管部门在处置企业设置驻厂监管人员，实施全程监督。

四、立体化的宣传体系。发布《唐山市人民政府关于实施餐厨废弃物集中收集运输处置的通告》，借助食品安全宣传周等科普宣传活动以及电视台、电台、报刊、网络、微信等各种媒介，进行全方位宣传。鼓励群众监督举报，加大对非法收运处置行为的曝光力度，营造了全民参与、全民监督的良好氛围。