邯郸市开展秋季学校食堂（含托幼机构）食品安全专项整治行动

近日，邯郸市食品药品监管局、市教育局联合印发《邯郸市秋季学校食堂(含托幼机构)食品安全专项整治实施方案》，部署自即日起至9月30日，在全市范围内开展秋季学校食堂（含托幼机构）食品安全专项整治行动。

此次专项整治行动分为动员部署、严格整治和总结提高三个阶段，针对夏秋季节交替、开学季食物中毒易发的特点，明确许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生、原料控制（含食品添加剂）、加工制作过程、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒等9大检查重点，在全市范围内对各级各类学校食堂（含托幼机构）及周边餐饮服务单位进行拉网式监督检查。《方案》要求各县（市、区）食品药品监管部门、教育行政部门强化整治措施，严格控制源头，务求取得实效。检查发现问题的，一律限期整改，整改不到位的责令停业整顿。对于突出问题，要逐一制定应急措施，切实提高整治实效。通过专项整治行动，进一步落实学校食品安全管理责任，提升食品安全保障水平，保障广大师生饮食安全。