食品安全隐患应防微杜渐

      随着网络科技的日益发展，网上沟通、交流平台也不断翻新，利用这些平台进行商品交易日渐成为时尚。一些人利用这些平台进行无资质生产的食品进行销售，表面上是“平靓正”，实际上暗藏着“杀机”。往轻说，买卖的纠纷可能使你损失钱财；往重说，食品的安全问题可能导致你身心受到伤害。食品安全问题不能掉以轻心，监管应及早就问，防微杜渐。

也许有人说，食品安全政府不是有监督机构吗，有问题应该由他们去解决。但是随着经济社会的发展，很多新出现的问题需要有相应的法律或规定去规范，去支持监管，就像目前针对食品生产加工小作坊和食品摊贩的管理办法，广东省还在征求意见阶段，如果要等到法律法规正式出台再引起重视会不会太晚呢？

作为这些生产制作食品的人，要有安全和责任意识，不要只看到蝇头小利就肆意为之；而作为消费者，不要贪图便宜、方便而置安全于不顾；食品安全监管部门也要积极应对，在没有相关法律条文和规定出台前，可以有针对性地进行更监管。

(来源：科技日报)