【节日面孔】超市理货员田文士的“8道工序”

节日面孔，今天让我们跟随河北台记者孙清新，去体验一位超市理货员田文士忙碌的一天。

早上七点，天还似有些没睡醒，田文士就准时到了北国超市，打卡签到后，匆匆赶到超市工作区。

田文士：早上基本上就六点二十吧，六点半出门。
      记者：那不吃早饭呗？
      田文士：不吃，养成习惯了。
      记者：你在这儿干了几年了？
      田文士：今年第五个年头了。

田文士属虎，今年29岁，个头不高，看着很结实，同事都管他叫老田。老田话不多，活儿却很利索，从打卡签到到换好衣服准备工作，只用了3分钟。在接下来的两个小时里，他要让超市的货架上摆满最新鲜的水果蔬菜。

田文士：七点来了之后，换完衣服就要卸货去，卸完货入进卖场，入进卖场之后，把货卸到仓库区，然后在里面再整理下，把新货和旧货分开。

记者：活儿很琐碎是吗？

田文士：对对，琐碎的活儿这是一个，把库房整理完了，协助前面的人员整理一下台面、打一下包，挑拣一下啊，挑拣一下新鲜度。

从一件件做起。老田将四个运货平板车叠在一起，轻巧地指挥着从负一层到一层商场外。这时，运货车已经在外面等着了，车厘子、火龙果、香蕉、橙子、芹菜、西红柿、韭菜……30多个品种的水果蔬菜近3吨，老田要一车一车的托运到负一层的超市仓库。

田文士：过来以后，由保卫科长负责给我们验货，一起验货。
      记者：就一盒一盒的这些水果都要打开？
      田文士：对对。

抽检是所有工序中最重要的一步。在老田看来，这是给自己长脸的活儿：检查仔细了，省会市民过年期间饭桌上果蔬的质量就好，自己负责的区域销量就好。

每个包装好的水果都要打开检查，蔬菜都必须水灵灵的。西红柿由于卖相不好，老田硬是退给了供货商。半个小时检查完，老田开始装车，离超市开门还有一个来小时，他得抓紧了。

田文士：这一下三十斤，过年了，该是大批量的备货了，一备货的话，一天我们那大车是一车三吨货，装得满满的，一天怎么也得卸个四车，三四一十二，十二吨。

春节期间，果蔬区的工作量比以前多了一半儿，这意味着老田要比平常工作的节奏再快些。半个小时，老田来回13趟，拉了3吨水果蔬菜，满头大汗。

老田很幽默，这些又累又繁琐的工作，在他看来是大清早锻炼身体，年纪轻轻，多吃点苦是好的。8点10分，货品整齐地摆满了超市仓库，老田又开始收拾卖场的卫生，不用的纸箱、塑料盒、杂物，统统清理干净，将新鲜的水果蔬菜摆上台面。

新的一年，老田有个想法，工作5年了，他想开个属于自己的果蔬店，好好经营。（河北电台记者孙青欣）