防癌小常识 要少吃滚烫食物

　　食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。漱玉平民大药房工作人员唐小保介绍，饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能癌变。

　　食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。这种烫的饮料和食物会破坏食管的“黏膜屏障”。“吃饭要规律、适量、科学，长期形成的饮食习惯，比如热饮、硬食、快食这些恶习需改正。”唐小保说。(见习记者 唐菁)齐鲁晚报