金锣生鲜品事业部迅猛发展

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　　生鲜食品自有品牌存在巨大的市场潜力。国内超市普遍对生鲜经营极度青睐，大小卖场均一拥而上发展生鲜区，呈现一片“标准化”、雷同趋势，拥有自有品牌的却寥寥无几。生鲜食品自有品牌严重匮乏，开拓品牌市场刻不容缓。作为国内肉食品行业的领导品牌，金锣及时发现了这个市场中的蓝海，由于国内消费者对生鲜食品自有品牌的认知度相对较低，无论是竞争的角度还是市场需求的角度，生鲜食品自有品牌的市场潜力、发展空间都是巨大的。

　　金锣所拥有的生鲜品事业部是集团发展的重要产业支柱，集生产、销售、服务于一体，依托集团公司综合优势，服务于我国肉制品行业。目前，金锣的生鲜品事业部发展迅猛，拥有9个驻外分厂，13个销售大区，近200 个销售市场和18000多家冷鲜肉专卖店。年生产能力屠宰加工生猪2200万头，肉鸡2亿只。其中金锣的屠宰车间有90余条流水线，肉鸡车间有40余条流水线，调理品车间有5条生产线，金锣已成为中国最大的生猪屠宰加工生产企业。

　　金锣的生鲜品事业部还采用国内外先进技术，通过进口三点式麻电、冷凝式蒸汽烫毛、同步检验线、光异物检测仪等先进工艺及设备，实现了生产过程的系统化、信息化。

　　金锣生鲜品的样式繁多，质量可靠。分为6类品种，约计700种产品，有冷鲜肉、调理品、冻品等等。以生产基地为中心，金锣所生产的生鲜品辐射东北、华北、江浙、华南、西南等地，通过可靠、可控的渠道为消费者带来优质的肉品。