情义哥看重建 邢台灾区多方部署保障灾后食药安全
河北省食品药品监督管理局副局长许彦增接受记者采访
捐助点派驻人员对救灾物资进行检查
安置点派驻人员对三餐食材进行快检
食品药品协管员对受灾群众发放讲解食品药品安全宣传彩页
食药监工作人对浸水肉进行登记封存
7月19日，河北大部分地区遭遇强降雨天气，部分并引发特大洪水灾害，灾情发生后河北省食品药品监督管理局迅速反应，紧急部署，据河北省食品药品监督管理局副局长许彦增介绍，灾情发生后该局紧急调动7000名干部职工，在石家庄、邢台、邯郸三个重灾市开展抗洪救灾及灾后重建工作，在职能范围内不仅要做好监督监管工作，还要注意汛期食药安全宣传工作，救助与自救双管齐下，做好抗洪救灾及灾后重建的食药安全保障。
近日，记者随同河北省食品药品监督管理局工作人员奔赴邢台市灾区，对这里洪涝灾后食品药品监管工作进行了跟踪采访。据了解，7.19洪灾以来，邢台市食药监局第一时间投身抗洪救灾工作。全市系统40支志愿服务队，1300余人，10昼夜连续奋战；125个安置点267名执法人员驻点监督；1800余家重点食品药品企业不间断排查；捐赠食品药品批批检查；微信、电视、报纸、宣传单、户外展板多渠道广覆盖发布风险警示，群众灾后重建工作迅速展开，汛期食品药品安全得到有效保障。
首先，记者随同工作人员来到邢台开发区思源学校安置点，这个安置点安排了4个村的受灾群众居住，每天食堂就餐人数达240人左右。当走进学校食堂时，正赶上邢台市开发区食药监局派驻在这里的工作人员对午餐原材料进行快速检测，每餐前工作人员都会对菜、肉、油等重点品种进行快速检测，筛查问题食品。
据介绍，受灾群众集中救助安置点、临时供餐点是监管的重中之重，关系全市近2万灾民和广大救助志愿队员的饮食安全。邢台市食药监局实行重大活动餐饮保障方法，在全市125个安置点派驻执法人员267名，驻点监督，餐餐快检，安置点的餐饮安全实施全程监控，目前没有一名群众发生用餐不适，有效防止了食物中毒事件发生，保障了灾区群众饮食安全。
随后，工作人员来到邢台市开发区东汪镇东汪村，这是邢台受灾重点村之一，这里的礼堂是临时供餐点和物资捐助点，当记者走进礼堂时，这里食药监工作人员正在忙碌着对救灾物资进行检查登记，邢台市食药监局工作人员告诉记者，为保障捐赠食品药品质量，该局在每个捐助点派驻执法人员，他们批批开箱，检查食品药品的生产日期、保质期及合格证并及时进行登记，对面包、蛋糕等易变质腐坏的食品加强储存环境，并用快速检测时时注意食品质量，保障受灾群众拿到高质量的食物和药品。
“浸水肉我们坚决不卖，一定配合监管部门将浸水肉全部销毁。”邢台市旭东肉制品有限公司负责人高利军说。7月19日晚，大雨冲进旭东肉制品有限公司，厂房和冷库浸水严重。发现该情况后，高利军第一时间拨打了邢台市桥东区农业和市场监管部门电话。随即，两部门联合对该企业进行了检查，对浸水的300余公斤价值9千余元的肉进行了登记和集中销毁。据介绍，食品药品作为特殊商品，储存条件极为关键。浸水后，外观可能变化不大，但是产品质量很难保障。为防止浸水食品药品流入市场，市、县食药监管人员联合行动，逐家排查，将浸水食品药品统一登记。登记后进行快检和检验，根据快检和检验结果，分类处理，不放过一批、一个问题食品药品。
灾后重建重在自防自救，为让食品药品安全知识入户、入耳、入心，使群众掌握基本的食品药品安全常识，提高自我防范意识和能力，邢台市食药监局大力开展汛期食品药品安全风险提示和宣传。100块汛期食品药品安全风险提示牌第一时间悬挂到开发区12个重点村的安置点、集中用餐点和人员密集场所；向村民发放食品药品安全宣传彩页3万余份。分别针对群众、食品药品企业和监管部门在《邢台日报》、《牛城晚报》三个整版刊发汛期食品药品安全风险提示，并在邢台市电视台全天滚动字幕播放。制作了汛期食品药品安全知识专访节目在邢台市电视台新闻联播、新闻快报栏目播发，制作了消费提示漫画微信通过“邢台发布”广泛发送。多种形式的宣传活动收到了良好的成效，受到了群众好评。
除此之外，邢台全市还有近6千名食品药品协管员战斗在宣传、排查一线。“生产日期在这儿，买东西的时候一定要看清，看看包装盒有没有变形，不要图便宜买被水浸过的食品，不要直接喝生水，咱们救助点都有免费的矿泉水。”杨江林是开发区东汪村的一名食品药品协管员，这次洪灾中，他家也受了灾，但是在做好自家灾后重建的同时，不忘自己协管员的义务，主动帮助监管人员向群众发放宣传资料，普及食品药品安全知识。
政府指挥得当，部门加强监管，企业坚守自律，灾民自防自救，多方联动保障邢台灾后重建的食药安全防线，打赢这场食品药品安全保卫战！