辟谣：“高锰钢”电水壶不用扔！

近日一则有关不锈钢电水壶的消息刷爆了朋友圈，引起了很多人的关注。用非食品级的“高锰钢”制成的水壶，加热过程中真的会使“锰”析出吗？我们究竟该如何选择不锈钢电水壶呢？

“马上停用这种水壶，后果很严重”，“当心！用这种壶烧水喝会变傻、致癌”。这几天，微信朋友圈、网络中关于使用“高锰钢”制作的电水壶有碍健康的报道迅速蹿红。记者了解到这条消息始于江苏省质监局发布的一则“小家电抽检结果”。分析报告指出，在风险监测中55.6%的电水壶产品使用的是高锰钢，锰含量在9%～10%之间。随后在部分媒体报道中，就有相关专家指出，若长期使用该类电水壶可能损害神经系统，致记忆力减退等。而标有“304”标志水壶是属于食品级的不锈钢，锰含量低，使用起来更安全。

镜头中这位何阿姨，不久前也在朋友群里看到了这则视频，想着家里一直在用不锈钢电水壶做水，心里不免打起了鼓。

不仅何阿姨听说了“高锰钢”的事，何阿姨的儿女也听说了，让她赶紧吧家里的壶处理掉。

可何阿姨这个不锈钢电水壶是年前刚从超市买的，花了将近200块钱，做水又快又好，说是扔了还真有点舍不得。

相信很多看到“高锰钢”这则消息的市民，都和何阿姨有着一样的担心。记者在路边五金店，和小商品批发市场转了一圈，发现卖不锈钢电水壶的店铺很多，而价格也相差悬殊，从二三十到一二百不等。

很多商户们也表示都听说了有关“高锰钢”的新闻，现在很多买不锈钢水壶的市民都选择有“304”标志的水壶。

在我市的一家大型超市，记者看到货架上摆放着各种类型的不锈钢水壶，这些水壶在壶身或者壶内壁上，都能找到304或者是食品级的钢印。

“高锰钢”与304不锈钢到底有什么区别？“高锰钢”到底对人体的危害有多大呢？

使用“高锰钢”制成的水壶，在做水的过程中，会不会有重金属“锰”析出呢？

孙教授还表示，如果家里的不锈钢电热水壶没有304标志，也没必要扔掉不用。

虽然有无“304”标识并不是评判优劣的唯一标准，但专家建议市民最好购买有“304”标识的不锈钢电水壶，一般品牌的电水壶等家用小厨电均采用304不锈钢。而标识为“食品级—GB9684”的产品，安全性更高。