【辟谣大作战】糖尿病人不能吃水果,是真的么?

29.09.2015  13:18

  很多糖尿病人常说的一句话就是:“得了这种病,糖、甜食不能吃也就罢了,连水果都不能吃!”在网络上也有相关传言,说水果含糖量高,而且水果极易消化、升血糖速度快。其实在很多人的观念里,我们都认为这样的说法没有问题。

糖尿病人需要特别注意饮食,这没有错,但是否就要完全放弃水果呢?对此,记者也向相关专家进行了求证。

石家庄市第二医院内分泌科主任侯凤英 :糖尿病人不是完全不能吃水果,如果血糖控制的比较稳定,还是可以有选择的吃一些。但是如果近段时间空腹血糖在8以上,饭后血糖在13以上,这样的情况水果还是要控制不要再吃。

河北医科大学第四医院营养科主任高淑清 : 糖尿病人在血糖稳定的情况下可以吃水果,但是要选择含糖量低的水果,并且控制食量。另外水果含有丰富的维生素、矿物质和果胶等等,这些营养素对于保证糖尿病人营养均衡是有好处的。

专家也强调说,能不能吃水果,关键是看血糖的控制情况。糖尿病患者最直接的问题就是失去了调节血糖浓度,使之维持稳定的能力。选择哪些食物,血糖指数是一个关键因素,因为水果中的糖主要是果糖,果糖升成血糖的速度很快,但是幅度要小于其他的碳水化合物。

虽然说从水果本身对血糖影响的性质来看,糖尿病人在血糖稳定的情况下是可以吃水果的,但还是有不少需要注意的地方。

石家庄市第二医院内分泌科主任侯凤英介绍:

1、选择含糖量低的水果,比如西红柿、柚子、草莓、猕猴桃等等,而荔枝、桂圆、大枣、香蕉等一些含糖量高的水果要少吃。

2、一定要注意控制总碳水化合物的摄入量。吃水果时一次性不要吃太多,同时应该相应减少主食的摄入量,水果含糖量越高,相应的主食减量要更多。

3、注意吃水果的时间。不要在饭后马上吃水果,可以放在两餐之间,作为加餐。

看来, 对于糖尿病人来说,没有必要完全戒避水果 。毕竟水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,只要血糖控制稳定,有选择性,适量的吃一点新鲜水果,对糖尿病人也是有益的。