赵县雪花梨申报国家地理标志产品

近日，国家质检总局以“2016年第118号”公告，正式受理赵县雪花梨的国家地理标志产品保护申请，继赞皇大枣、晋州鸭梨、新乐西瓜3项产品成功取得国家地理标志产品后，石家庄市将把赵县雪花梨作为第四个国家地理标志产品，实施重点培育。

国家地理标志产品是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。

据介绍，赵县是国家林业局命名的“中国雪花梨之乡”。赵县雪花梨，又名象牙梨，因赵县古称赵州，所以赵县雪花梨亦常被称为赵州雪花梨。赵县栽培梨的历史悠久，可上溯到2000多年以前。秦汉时代起就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。赵县雪花梨的特点是：果肉洁白如玉，似雪如霜，故称其为雪花梨。赵州雪花梨果肉细脆，汁多味甜，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之说。