豆沙小南瓜

来源: ia.hebradio.com

　　主料:南瓜200g 糯米粉250g

　　辅料:豆沙适量 枸杞子适量

　　步骤

　　1.南瓜去皮，切片上锅蒸熟；

　　2.南瓜放凉后用勺子压成泥；

　　3.往里面放糯米粉；

　　4.和成不沾手的面团；

　　5.然后分成差不多大小的剂子；

　　6.事先煮好的豆沙也分成和剂子一样多少；

　　7.把面团压扁；

　　8.包入豆沙；

　　9.收口，然后用牙签在周围压出南瓜痕；

　　10.中间放上一粒枸杞子或者葡萄干，装饰用；

　　11.蒸锅网抹油，上小南瓜蒸约8分钟至熟即可；

　　12.取出，放凉，开餐咯·！