廊坊市大厂回族自治县谱好“三部曲”积极提升“大厂清真牛羊肉”品牌影响力

为进一步做大做强“大厂清真牛羊肉”品牌，廊坊市大厂回族自治县充分发挥民族区位优势，加大财政资金支持力度，谱好品牌提升“三部曲”，积极提升“大厂清真牛羊肉”品牌影响力。 立名。 申请注册“大厂回族自治县清真牛羊肉”地理标志证明商标和“伊乡”清真牛羊肉商标，大力宣传推广“大厂回族自治县清真牛羊肉”地理标志证明商标、“伊乡”清真牛羊肉品牌商标和“大厂肥牛”地理标志产品，统一打造“伊乡”清真牛羊肉品牌，增强消费者对“大厂回族自治县清真牛羊肉”的认知度和信任度。 规范。 开发建设清真牛羊肉追溯体系，实现牛羊购进、屠宰、加工、精加工、物流配送、销售终端等全产业链的无缝监管，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究、质量有保障。同时，充分发挥大厂县清真肉类食品协会作用，研究制定高水平行业标准，强化行业自律，建立健全行业管理制度和规范。2016年大厂县将在大厂福华、鑫诚等6家牛羊屠宰企业开展清真牛羊肉追溯体系试点工作。 推广。 充分利用报纸、广播、电视、网络及政府门户网站以及推介会、展销会等多种宣传途径，加大营销推介力度，提高“大厂回族自治县清真牛羊肉”知名度。同时，要充分运用“互联网+”和云商务等先进理念，以区域品牌和地方品系为纽带，打造具有大厂特色的线上交易平台，推动“大厂回族自治县清真牛羊肉”入驻高端市场，实现优质优价，提高清真牛羊肉产业效益。