记者调查:“超市制造”能否赢得消费者认可?
河北广播网9月13日消息(河北电台记者王杰)在淘宝、京东等电商凶猛打压下,资金实力雄厚的传统零售商努力寻求突围,华润万家、北国、永辉等开卖自营商品,省会市民对此买账吗?传统零售商涅槃能否重生?
省会市民张阿姨是一个细心人,以前她买东西都是先看品牌再看价钱,可是她最近发现同样的东西有的牌子特别便宜,还有一些牌子只有在它所在的超市里才能买到,一打听才知道这是超市里的自有品牌。记者以顾客的身份来到北国超市,发现超市自有品牌的商品还真不少,而且价钱也很划算。
随后,记者来到了开在对面的永辉超市,顶着生鲜光环的永辉,则在紫菜、海带丝等海产品上卖起了自有的商品。而在华润万家超市,记者几乎在每个货架上都能看到超市的自营商品,名为“润之家”、TESCO的商标产品已经拥有了零食、米面粮油等不同的系列,比如,润之家东北长粒香的外包装袋上写着,华润万家有限公司为“润之家”商标的使用权人,该产品由华润万家有限公司委托生产。其他像手撕牛肉、米棒、沙琪玛等自营品牌则委托给了其他公司,生产商遍布全国。
记者:写着润之家呢。
销售员:华润出的。
记者:是你们自己的品牌?产地是?
销售员:对对对,东北辽宁省沈阳市。
记者:你觉着贵啊,还是便宜啦?
销售员:便宜了,减少环节了。华润下面有很多企业,有润之家、汇丰的,tesco,都属于华润万家的。
超市里的工作人员告诉记者,由于他们摆脱了代理中间环节,由他们直接组织生产,这样就可以压缩成本,价格比同类商品便宜15%-20%,不过消费者似乎对低廉的价格并不买账。
工作人员1:举着超市就是卖别人的东西的,他自己的东西心里不太有底,担心货的质量,它都没有经过多少年的验证,在人民心里它没有形成一种威信。
工作人员2:商家觉着自己生产东西省了很多环节,质量上得去而且便宜老百姓叫好,怕的就是环节省了,质量没有保证的话用不了几天就把自己的东西砸了。
省商经学会副会长孟华兴认为,大家一边倒的担心产品质量问题不是没有道理,目前,省会超市自有品牌大多采取代工模式,企业难以全面控制。他认为,接下来商超自有品牌如何保证质量是其最关键的一点。
孟华兴:任何一个品牌首先知名度、然后是美誉度、最后才是忠诚度,形成一个品牌。很多规模足够大的超市,从一开始创立自有品牌的时候就应该有品质上的保证,从而真正形成自己的自有品牌。
孟会长表示,要想在一片电商呼声中保留一席之地,除了保证质量安全、培养消费者的购买习惯外,还要不断地研发新品和包装创新,寻求可持续的竞争优势和更高的顾客忠诚度。
孟华兴:在互联网时代、OTO时代,不要很盲目在价格手段争夺消费者,通过自有品牌更丰富巩固你这个超市的品牌,更应该创造真正意义上的差异,和你的竞争对手形成一种切割,我这个品牌是A超市产的,另一个品牌是B超市产的,当我真正喜欢A超市的自有品牌的时候,就形成了我对消费者的最有效的吸引。