让食品安全法真正落到实处

新修订的《食品安全法》将自10月1日起施行。这部事关我国经济社会发展和人民群众饮食安全的食品安全法典，既是一部较为完善的良法，又是一部“带电长牙”的严法。它的施行，有利于进一步完善我国食品安全监管体制，建立最严格的食品安全监管制度；有利于进一步规范我国食品生产经营活动，有效打击食品违法犯罪行为；有利于进一步解决当前我国食品安全领域存在的突出问题，推进食品安全社会共治格局的形成。
　　这部规范我国食品产业的基础法律，凝聚了企业的意愿、专家的智慧、监管者的决心、行业组织的呼声和消费者的期盼，是我国食品产业发展的一个里程碑，同时也是依法治国精神的具体体现。党的十八届四中全会作出了《中共中央关于全面推进依法治国若干重大问题的决定》，明确指出建设中国特色社会主义法治体系，必须坚持立法先行，发挥立法的引领和推动作用。《食品安全法》的修订完善，不仅有利于我国食品安全法律体系的构建，而且对促进食品监管部门依法行政、保障食品产业健康成长具有重要意义。
　　良法是善治的前提，善治则是法治的目的。有了最严格的食品安全法律，就迈出了食品安全领域全面治理的关键一步。而要实现食品安全治理的各项任务目标，还需各级食品监管部门用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，让这部法律真正落到实处。 　　
　　让这部法律真正落到实处，必须让其形成全民共识。食品安全治理的目标、手段、措施上升为国家意志固然重要，但形成全民共识亦不可或缺。因为食品安全没有例外，人人都是食品安全的维护者，同时人人也都是受益者，如果不能让所有人对该法“内化于心”，势必将影响执行的质量和效果。因此，各级食品监管部门必须抓住该法实施的有利时机，对食品安全法律进行广泛宣传普及，让行政相对人了解并熟悉该法的内容，提高他们遵守法律的自觉性；要加强对食品监管人员的培训，增强他们对新增法律条款的理解，确保在实际操作中执行到位，为贯彻和执行好该法奠定坚实基础。
　　让这部法律真正落到实处，必须完善相关配套法规。食品安全涉及诸多行业和领域，牵涉到各级、各地，这是一项浩大的社会综合治理工程。而每个行业、每个领域、每个地区都有各自的实际情况。因此，各地、各部门、各行业应结合自身实际情况，尽快出台相应的实施细则，让“史上最严”的食品安全法律触角伸展到食品安全领域的每一个角落。
　　食品安全没有完成时，只有进行时。新修订《食品安全法》的施行，考验着各级政府和监管部门的能力，考验着制度构建与队伍建设。然而，保障食品安全需要德治、法治协同并治，需要企业、政府、社会合力共治。只有各级食品监管部门依法治食，不断创新和完善食品安全监管方式、方法，这部法律才会拥有鲜活的生命力，人民群众的饮食安全才能得到切实保障。
　　法律的生命在于实施。新修订的《食品安全法》的施行，进一步体现了党和政府对食品安全问题的深切关注，对人民群众生命安全的高度负责，进一步强化了食品安全监管的决心和信心。各级食品监管部门只有严格执法，将该法各项规定落到实处，方可彰显法律的威严和生命力。