螃蟹虽好吃不是人人都合适 哪些人不适宜吃蟹

20.08.2014  13:09

  “秋风起蟹脚痒”,立秋后正是吃螃蟹的时节。肉质细嫩、味道鲜美的螃蟹,营养十分丰富,蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但如果吃得不当。可能会带来健康损害。

  哪些人不适宜吃蟹

  1.肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质,不易消化吸收,往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。

  2.心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高,冠心病、动脉硬化症、高血压、高血脂症的患者,食用含胆固醇过高的食物,会引致胆固醇增高,加重心血管病的发展。