邯郸两“倒霉蛋”从富翁到负翁 重头开始做烧饼
陈刚和范方平合影。韩毅摄
曾经的百万富翁，因为生意上的意外情况，成为了一贫如洗的负翁。两个“倒霉蛋”，从开豪车、住豪宅到一贫如洗，身欠外债，坎坷的经历并没有让这两个人消沉下去。2015年2月份，两个人因为同命相连，鼓起勇气，重头开始，去南方学习做烧饼，回到邯郸再次创业。4月19日，记者见到了这两位创业人，听他们讲诉创业史。
“倒霉蛋”的倒霉经历
“我以前抽的最便宜的烟是软中华，脖子上带着大金链子，开的是豪华轿车，现在我抽的是7元的红塔山，骑的是普通自行车。”烧饼店的老板之一陈刚告诉记者。44岁的陈刚曾经是建筑工程的包工头，手下有200多名工人，从重庆倒卖手工钱包到邯郸，挣了人生的第一桶金，然后又倒卖四川腊肉、腊肠等特色食品。一次倒卖玻璃的生意，让他进军到建筑的行业，成为了包工头。2003年到2011年，在邯郸各地接工程，平均每年都会有100万的收入。2012年是陈刚最倒霉的一年，在建筑工地上因为自己的工人操作机器不当，造成合作伙伴工程队的两名工人死亡，陈刚没有让工人去赔偿，自己担起责任，赔偿120万元现金。从这件事情以后，陈刚的生意开始走下坡路，2013年12月份，抵押了自己的房子、卖了自己的车，又借身边朋友几十万，将工人的工资发放，一家三口只有200元过日子。从“富翁”到“负翁”，陈刚有点缓不过来劲，在家休息了半年又鼓起勇气，找到了同样经历的合伙人范方平开始了烧饼事业。
“我以前是做汽车运输的，手下有四辆大车，年收入几十万，现在有一辆自行车，做着从未想到过自己会做的大厨行业。”烧饼店的老板之一范方平告诉记者。2004年范方平开始做钢材运输，手下有四辆卡车，一年几十万的收入，范方平也成为了朋友圈里的小富翁。在2010年，范方平外出要债的时候，发生了一场十分严重的车祸，大腿多处骨折，在医院治疗间间断断三年。因为身体的原因，不得不把手下的大车全部卖掉，赔进去100多万。2014年，在家恢复锻炼了一年，现在的范方平身体没有大碍，在陈刚的提议下就开始了做烧饼行业。
“倒霉蛋”蓄势待发
在经历了失败之后，一次偶然的机会陈刚接触了浙江省缙云烧饼，看到邯郸还没有这个美食，就和范方平商量将缙云烧饼引进邯郸，同命相连的他们一拍即合。两个人东借西凑，去浙江学习了制作烧饼的技术。
“我所有的钱都还了，根本没钱开店，除了维持基本的生活外，最穷的时候兜里只剩下80元。因为我为人讲诚信，所以借钱的时候朋友都愿意借给我。”为了开店，陈刚又去找朋友借了15万。
“我开这个店，就是为了还钱，不找点活儿干，怎么还？”陈刚说，“人不死，帐不赖，我还不清就让孩子来还，总不能一直欠着别人的钱不还”
记者在位于义乌小商品城附近的缙云烧饼店看到，店内干净整洁，中央的墙上挂着“缙云烧饼”的简介，制作烧饼的厨房与餐厅用玻璃隔开，可以清楚地看到陈刚和范方平正在认真地做着烧饼，和面、擀皮、包馅儿、烘烤，手法熟练，一气呵成！
两个人正在做烧饼。韩毅摄
烧饼店是2月1日开张的，虽然刚开张不久，就已经有不少市民慕名而来。据陈刚介绍，他的烧饼炭火烘烤，馅儿是用的千喜鹤的肉、金龙鱼的油、辣椒是他亲自调的，调味的香油是他亲自在大名定制的，就连免费赠送的小米粥也用的是正宗的曲周小米。现在店里的大多数客人都是以前的回头客，回头客都是奔着陈刚的诚信经营过来的。
“‘老老实实做人，本本分分做事’是诚信做人的基本，我做绿色健康食品，不偷工减料，是为了让市民吃得放心、舒心，找到家的味道。”陈刚说。