网传蘑菇不能和茄子、小米同食 调查：缺乏科学依据

    石家庄日报记者 赵元君

    蘑菇是人们日常普遍食用的一种食材。可是近日，朋友圈内流传着一则17人因食用蘑菇不当中毒去世的传言。文中还指出，蘑菇不可和茄子、小米、大黄米等食物同吃，否则会产生毒素。那么，这种说法到底靠不靠谱呢？对此，记者进行了调查。

    网传：多人因食用蘑菇不当中毒死亡

    在这则网文中写道：“医大已经死17人，友情提示，最近医院急诊的患者比较多，大多都是因蘑菇中毒所致。今年蘑菇丰收，蘑菇可以和小白菜一起炒，但不能和茄子一起吃，会中毒。在用水焯蘑菇的时候可以放大蒜，如果大蒜变色了就有毒，不可食用。而且蘑菇和小米、大黄米也千万不可同吃，会产生一种毒素，医院治不好，后果很严重。学校也已经发通知让孩子注意！望大家相互转告。”

    帖子发出后，不少网友纷纷转载。有的网友回复说：“还真不知道日常吃的蘑菇竟隐藏着这么多危险，以后可得注意了！”也有的网友表示：“蘑菇、茄子、小米等都是常见的食材，也没听过搭配吃有毒，希望专业人士做出解答！”

    记者调查

    医院和学校表示未听说此事

    那么这则传言究竟是否属实呢？文中虽称已有17人死亡，但只是模糊地指出在“医大”。对此，记者拨通了河北省医科大学的附属医院，河北省中医院的办公室电话。工作人员表示，近期他们并未接收过吃蘑菇中毒的患者，更谈不上有人死亡了。“如果事情如此严重，那么肯定都传开了，不可能一点风声都没有！”记者又咨询了省二院的一名医生，对方同样表示没听过类似的说法。随后，记者在网上进行了搜索，发现早在2年前就有一样的传言，只是“医大”变成了“人民医院”，当时的结果也是查无此事。

    传言中还提到，学校已经发通知让孩子们注意。可是记者接连联系了师大附小、育才小学、25中等多所学校，结果校方都表示没有发过通知，也没听说过此事。

    那么，文中声称的蘑菇和茄子、小米、大黄米同吃会导致中毒的说法又如何呢？“我卖了这么多年蔬菜，从没听说茄子和蘑菇同吃会中毒的，而且这两种菜都是家常菜，我自己就一起吃过，这不也好好的！”卖菜的王女士表示这种说法纯粹是子虚乌有。

    市民樊女士也表示，她们家吃蘑菇常就着小米粥，从来也没出现过异常，所以她认为这种说法不靠谱。