营养美容成都市女性新宠 中国市场潜力巨大
6月12日，汤臣倍健与全球最大明胶及胶原蛋白生产商罗赛洛，在法国昂古莱姆签订全球战略合作协议。其中，汤臣倍健所使用的Peptan胶原蛋白粉将成为罗赛洛特别为其定制的唯一高端产品。业内人士分析认为，此举将是双方撬动中国营养美容蓝海的关键一步。
事实上，随着人们生活水平和健康观念的提高，“预防性营养”的概念越来越流行。而在此背景下，此前因“标准风波”一度受冷遇的国内胶原蛋白市场，正在加速升温。业内人士预计，2015年我国胶原蛋白市场将达到1000亿元，其中胶原蛋白美容市场将达到200亿元左右，年增长率达40%至60%。
营养美容成都市女性新宠
《中国女性肌肤调研报告》对两万名中国女性进行调研发现，一些女性刚踏入18岁的花样年华，就已经有了肌肤干燥的初体验。随着年龄增长，干燥问题日益严重。25岁以上的女性，会更加明显感觉皮肤保湿能力下降，经常紧绷不适。近63%的受访女性将改善肌肤干燥、长久保湿列为最迫切想解决的肌肤问题。
首都保健营养美食学会执行会长王旭峰分析指出，生活方式和生存环境的改变是现代女性肌肤问题的重要原因。要对抗干燥，除了选对护肤品，良好生活习惯也必不可少。专家同时表示，营养素补充对肌肤健康同样重要，如胶原蛋白、维生素C和维生素E都是保持肌肤好状态的营养法宝。
“涂抹的护肤品和化妆品是从外部作用于肌肤表层，胶原蛋白等口服的营养美容品可以从体内作用到肌肤表层，受到越来越多都市女性的青睐。”罗赛洛Janne Prawitt博士表示，随着“预防性营养”的概念越来越流行，胶原蛋白成为目前在膳食补充剂产品中使用最广的产品。
据介绍，胶原蛋白是构成皮肤、骨骼和韧带等的主要成分，它对清除瘢痕，抑制新色斑的形成有重要作用，也是决定水嫩度和弹性的主要营养成分。近年来，随着“营养美容”产业发展迅猛，其中应用最广的胶原蛋白行业发展有了很大突破。
目前，日本、美国、加拿大、韩国等国家已将胶原蛋白应用于乳品、饮料、膳食补充剂、营养品等多个领域。已获得保健食品批准文号的胶原蛋白类产品中，通过评价的常见功能包括“改善皮肤水分”、“增加骨密度”和“增强免疫力”。
中国市场潜力巨大
数据显示，2013年全球胶原蛋白市场的消费总量估值约为22000吨，其中，最成熟的日本市场，仅一个国家的消费就超过6000吨；其次是美洲，约为6200吨；中国市场的销量则在1000吨左右。
业内人士表示，中国的胶原蛋白行业还处于起步阶段，研究成果远远落后于欧美等国家，这也导致无论是官方机构还是消费者，对胶原蛋白的认知都还停留在学习阶段，很难全面深入。在该人士看来，中国人均胶原蛋白销量相对较低，胶原蛋白市场还远未被激发，发展潜力巨大。
虽然潜力巨大，但当前我国胶原蛋白市场并不规范，充斥着大量劣质高价胶原蛋白产品，抑制了国内消费者对于该类产品的购买。中国保健协会保健咨询服务工作委员会此前披露的数据称，由于一系列的质疑引发消费者的信任危机，原本欣欣向荣的胶原蛋白产业销量一度出现大面积萎缩的情况。
“目前，市场上有个别产品宣称自己为胶原蛋白产品，但其实他们的产品只是部分添加了胶原蛋白，可能含量甚至不到10%。”有胶原蛋白企业相关负责人向媒体如是称。与此同时，有关胶原蛋白产品的宣传广告和推销，存在夸大产品功能的问题，几乎将胶原蛋白当成了“万灵丹”。这些主观因素、客观因素联合作用，最终令消费者产生了负面情绪。为此，胶原蛋白行业要建立行业规范的呼声日高。
汤臣倍健欲抢先机
调查显示，胶原蛋白类产品在欧美等发达国家有着悠久的使用历史，目前已是非常普及的日常营养品。而世界各国在胶原蛋白的科学研究方面也正呈现“百花齐开”的局面，尤以法国的科研技术成果最为先进。据了解，罗赛洛已有长达120年的明胶和胶原蛋白原料生产历史，是世界最大的明胶企业，也是胶原蛋白专业生产及应用领域的领导品牌之一。
早在2003年初，汤臣倍健便开始采购罗塞洛的明胶作为软胶囊产品的原料，并从2011年起，采购其胶原蛋白Peptan作为汤臣倍健胶原蛋白类产品的原料。本次全球战略合作签署后，汤臣倍健所使用的Peptan胶原蛋白粉将成为罗赛洛特别为其定制的高端产品，双方未来也将在学术研发到生产技术方面展开更深度的合作。
“目前，中国市场已经成为罗赛洛的重要潜力市场。而随着汤臣倍健和罗赛洛签订全球战略合作协议，双方将共同撬动中国营养美容蓝海。”业内人士表示，汤臣倍健与罗赛洛的全球战略合作，是双方布局中国营养美容市场的关键一步。罗赛洛对胶原蛋白功效的学术研究和新原料的开发，可为汤臣倍健提供顶尖的技术支持和品质保障，而汤臣倍健作为中国非直销领域的龙头老大，拥有中国最优质和庞大的销售体系，强强联手将共同打造这一细分市场的完整产业链条，强势抢占中国“营养美容”市场先机。
汤臣倍健副董事长梁水生表示，汤臣倍健坚持执行“全球原料三步走”战略，从全球原料采购，到建立全球原料专供基地，再到未来在全球建立自有有机农场。此次与罗赛洛的全球战略合作，是汤臣倍健继在澳大利亚和巴西分别建立β-胡萝卜素原料专供基地和针叶樱桃原料专供基地后，“全球原料三步走”战略的再一次重要举措。
南方日报记者 赵兵辉