食药监部门开展春节前食品质量安全大排查

春节将至，为切实维护节日期间市场食品质量安全，市食药监局从即日起在全市范围内开展为期两个月的销售环节食品安全大排查、大整治工作。

春节前，水产消费量逐步增大。在长安区光华市场，记者看到市场监督管理人员正在对这里销售的虾、蟹、鱼以及其他水产品做重点检查。据了解，工作人员主要检查的是商户的营业执照、食用农产品经营信息公示牌以及商户的进货台账、销售的水产品新鲜程度。

检查中，工作人员仔细叮嘱商户，一定要合规经营。

此外，在市场检查中，工作人员还针对节日期间需求量大的调料、佐料以及冷藏食品进行了认真检查。

据了解，市食药监局正在全市范围内开展销售环节食品安全大排查、大整治工作，根据节日期间销售环节食品经营特点，组织各级监管人员深入一线开展食品销售监管执法行动，全力保障市民节日期间食品安全。