石家庄市食药监局集中督导检查严防食品安全事故

    近日，石家庄市食药监局对全市春节期间食品安全工作及“清死角、打窝点”食品安全专项整治行动进行了两次集中督导检查。

    石家庄市食药监局抽调业务骨干，组成8个督导组，采取明察暗访、随机抽查的方式，重点对旅游景区、庙会等节日消费聚集区域，大型超市、批发市场、集贸市场、车站、机场、高速公路沿线服务区等场所，年夜饭、婚庆宴席、农家乐等集中餐饮服务单位等单位，节令食品、酒类、肉及肉制品、食用油、糖果、坚果等热销食品的监管情况进行了督导检查。各级食药监部门采取网格化管理、飞行器航拍、农村集体聚餐厨师免费体检、食品商贩集中管理、食品安全监督抽检等多种形式，加强春节期间食品安全监管工作。全市共拉网排查食品生产经营单位8112家，整治提升1457个，打掉窝点315个，监督抽检508批次，不合格16批次，合格率96.85%，对发现的问题及时依法进行了处理，严防重大食品安全事故的发生。（记者 范玉蕾）