新上市草莓价格堪比牛肉 DIY草莓芝士蛋糕

　　近日，超市和水果店开始销售往年冬末才有的水果——草莓。不过因为刚上市不久，草莓价格偏高，每斤多在四五十元，最便宜的也卖到每斤三十多元。

　　记者在迎宾菜场里看到，一家卖草莓的水果摊位上，老板标出38元一斤的价格。而在同一家菜场，新鲜的牛肉售价也是38元一斤。一般而言，草莓上市的季节一般是在十月中下旬到第二年的四五月份，由于冬季气温较低，草莓的产量低，所以价格比较高。不过对于高价草莓，记者了解到，秋季市场水果种类丰富价格便宜，因此选择买草莓尝鲜的市民并不多。柳 扬

　　草莓芝士蛋糕

　　材料：奶油奶酪35克、草莓果酱140克、饼干50克、黄油25克、鸡蛋黄10克、白糖6克、淡奶油40克、2克鱼胶粉、3克明胶粉