茶博会不只有茗茶 茶壶、茶席、茶艺、特色文化产品等大放异彩
摘要:2015中国国际(河北)茶文化博览交易会在石家庄国际博览中心开幕。本届茶博会不仅云集了绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶等众多品种的茶叶,而且也荟萃了古建筑、紫砂壶、茶席等各式各样与茶文化产业相关的“新奇雅特”商品,给前来选茶品茗的消费者带来了不一样的茶文化感受。
[茶文化]品茶味悟茶趣茶席设计赏心悦目
“以茶可行道、以茶可雅志。”品茶能够帮助人们从浮华的生活中抽身,为心灵寻找到纯净真实的安宁。插花、焚香、茶具……一款精心设计的“茶席”即是茶艺者尽情发挥丰富的想象平台,也是他们表达自己生活态度和精神状态的空间。
6月12日,2015第三届中国国际(河北)茶文化博览交易会开幕,同时,“香韵和润堂”河北省首届茶席设计大赛开赛。近50位茶艺爱好者通过自己的茶席作品表达对茶文化的感悟。
作为泡茶的基础,茶席在茶道文化中起到了重要作用,在不同时代背景和文化的影响下茶席也体现着不同朝代的独特魅力。在古代,唐朝的茶席阵容强大,华丽而典雅匀称。宋朝对茶器的讲究较之唐朝有过之而无不及呈现出品茗茶席的极致。元代出现青花茶盏,茶席上青花的赏心悦目,开启了明代后散茶用杯的先河。明代茶席有琴棋书画相伴,高雅而意趣悠远。清朝因历任皇帝都嗜茶,在全国掀起喝茶之风。清朝超人气茶碗是盖碗,且碗上可有字画,喝茶的同时还让人赏心悦目。
茶席之趣在于心境、物境、事境、时境,一切皆由品茗者的心定。
茶艺表演优雅如花绽放
如果说,茶汤清香如雨后荷花香气悠扬,那么,茶艺表演定优雅如花般绽放。
6月12日下午,2015第三届中国国际(河北)茶文化博览交易会庆丰祥展位,为茶友带来了一场优雅的茶艺表演。茶艺师的一颦一笑似芙蓉出水般惊艳了全场,举手投足间散发着雨后荷叶上露珠般的清丽,原本分散的人群也因这份温婉而驻足。
演出结束后,茶艺师为茶友们奉上一杯甘甜的普洱茶,以茶会友、尽显茶之雅趣。
曲阳粗瓷:会呼吸的茶壶
河北省工艺美术师、定窑粗瓷传承人闫玉伟。长城网宁晓雪摄
爱茶之人一直奉紫砂壶为上品,钟爱其细腻中略带砂质的触感,感叹其优越的透气性。然而,在紫砂当道的今天,还有一种即将断代的工艺,期盼着茶友的青睐,这就是出现在2015第三届中国国际(河北)茶文化博览交易会现场的粗瓷。
世人赏定窑瓷器,多爱其通透、温润、似玉、低沉的特质,殊不知,定窑细瓷还有一位风格粗狂的“双生花”——定窑粗瓷。
在茶博会现场,记者有幸采访到定窑粗瓷的传承人、河北省工艺美术大师闫玉伟。据他介绍,粗瓷在青县流传了一千多年,但现在在曲阳却面临着断代的尴尬境地,犹如一颗被埋没的珍珠。闫玉伟说:“定瓷断代了八百年,我们的老师将其恢复。粗瓷马上也要断代了,因为没人用了,它的出路只能是做成茶壶、茶碗,继续为人民服务。定窑粗瓷茶壶的特点就是透气性好,我们小时候应该也有经历,比如在水缸中放一缸水,几天味道也不会馊,其实茶壶也是一样的道理,他是会呼吸的壶。当你用粗瓷冲泡茶叶,茶的香味就会渗入壶中,等我们放上开水时,茶壶中的香味又会再渗回水中,不用放茶也能感受到比较好的味道。”
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