世界三大红茶圣地之一祁门县上榜中国百佳深呼吸小城

　　2014中国深呼吸小城榜100佳日前在深圳市公布，祁门县以“牯牛哞天，祁红耀门”形象美誉入选上榜，黄山市仅祁门县一家，安徽省也仅两家(宣城市泾县、黄山市祁门县)获此殊荣。

　　所谓“深呼吸小城”，就是空气比较新鲜，适于“避霾旅游”的县域、县级市，亦有少部分大中城市城区、郊区及重视生态环境建设的功能与产业片区。评价标准包括“五高一低”，即森林与植被覆盖率高、历史年度空气质量优良天数比率高、旅居活动区域空气负氧离子含量高、主要景观区绿色度舒适度美感度高、生态文明建设与低碳发展推动力度高及全境范围灰霾灾害天气影响低。祁门县生态资源优越，森林覆盖率达85.79%，居安徽省首位。特别是祁门牯牛降风景区内森林覆盖率高达97%以上，空气清新，含有大量的负氧离子和芬多精，比正常值高8倍以上，有清心洗肺的功效，被科学家誉为天然的“森林浴场”，是理想的旅游休闲、疗养度假的绝佳去处。祁门县绝佳的生态和盛名的祁红声誉赢得评委专家的一致好评。

　　祁门县平均海拔高度为600米左右，茶园80%左右分布在海拔100—350米的峡谷地带，森林面积占80%以上，早晚温差大，常有云雾缭绕，且日照时间较短，构成茶树生长的天然佳境，酿成“祁红”特殊的芳香厚味。祁门红茶与印度的"大吉岭"红茶和斯里兰卡的"乌伐"红茶齐名，被誉作"世界三大高香名茶"。

　　祁门红茶现有的主要品牌有天之红、祁眉和祁兰。其中祁兰红茶荣获得中国(安徽)第七届茶叶博览会“安徽十大品牌名茶”和“国际博览会优质金奖”称号。

　　祁兰红茶，采摘于清明节前后，此时茶树萌芽沉浸在云雾之中，受雨露滋润，与兰花等植物相伴而生，吸收花香熏陶，生叶柔嫩，含水溶性物质丰富。

　　祁兰红茶以百年祁红的传统手工做法与科学创新的现代工艺相结合，由具有四十多年制茶经验的红茶传承人陆根发先生领衔的制茶团队，通过萎凋、揉捻、发酵、成型、烘干等一系列加工程序精心制作而成。外形条索紧细匀整、锋苗秀丽、汤色红艳明亮、滋味干鲜醇厚，蕴含兰花雅香，且馥郁持久。

　　祁兰红茶技术保障力量雄厚，由安徽省茶叶研究所高级农艺师陈长庚、农艺师廖万有等专业人员亲自指导，质量上乘，品质优良。

　　祁兰红茶产于祁门，立足安徽，走向全国，让“祁兰”品牌成为享誉世界的祁门红茶中最亮丽的一道风景。来源：今日祁门 作者：程启群