膨化食品禁用含铝食品添加剂 扩大知晓面遏制乱添加

　　据了解，今年5月22日，国家卫生计生委发布《公告》要求，从今年7月1日起，撤销酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉等3种食品添加剂，不再允许膨化食品使用含铝食品添加剂，并调整硫酸铝钾和硫酸铝铵的使用范围。通知要求，各地卫生计生行政部门要积极开展《公告》宣传培训，使食品安全监管部门、检验机构、食品行业和食品生产经营单位及从业人员准确掌握《公告》规定，提高监管人员依法行政水平和科学监管能力。食品风险评估中心要继续加强对地方开展《公告》宣传解读工作的指导。

　　国家卫生计生委相关人士介绍，自含铝食品添加剂使用标准调整以来，无论监管部门的执行情况，还是生产企业公众的知晓情况都不乐观，因此国家卫生计生委特下发通知要求加强宣传贯彻，同时要求各级卫生行政部门加强对涉及含铝食品添加剂的食品安全企业标准备案管理，对已备案标准与《公告》要求不一致的，一经发现，食品生产企业应当立即修订原企业标准，并重新备案。各地要配合相关食品安全监管部门开展执法检查活动，严厉打击超范围、超量滥用含铝食品添加剂的行为。