美食推荐：想做车厘子酱 给个招吧

　　车厘子果酱做法不难。

　　第一步：新买的车厘子放在清水里泡几分钟，然后用软毛刷清洗干净，稍微晾晾，表面没有明显水分就好；摘掉车厘子的蒂，小刀去掉核。

　　第二步：把初步处理好的车厘子肉盛入容器里，放入蒸架隔水蒸熟，直到车厘子的肉变软（用筷子戳得进就好了）。

　　第三步：把蒸好的车厘子放入食物处理机打碎，如果喜欢酱里有颗粒感的，打得粗一点，如果想吃特别细腻的酱，可以用机器打两遍。

　　最后：把打好的车厘子泥放在锅里用小火慢慢熬煮，根据个人口味加入冰糖，熬至呈黏稠的状态即可。将熬好的果酱装入预先清洗干净的瓶子内，等凉透后，密封放入冰箱内冷藏，完全没有防腐剂，所以最好放在小点的瓶子里，早点吃完。