唐山市局为“网络订餐”加固三道食品安全防线

网络订餐服务是指餐饮服务提供者利用网络进行订餐，并提供送餐服务的一种新兴业态，在方便百姓生活的同时，也存在一定的食品安全问题和隐患。特别是部分从事网络订餐服务的入网餐饮服务提供者卫生状况差，食品加工和送餐等行为违反了相关法律法规规定，甚至“无证”从事餐饮服务活动，严重影响食品安全。为进一步规范网络订餐服务行为，唐山市食品药品监督管理局为“网络订餐”加固三道食品安全防线。

一是第三方网络交易平台审查防线。集中约谈百度、美团、饿了么三大第三方网络交易平台唐山地区负责人，要求第三方网络交易平台认真履行审核义务，严格落实相关法律法规要求，配合食药监管部门加强监管。网络订餐服务第三方平台提供者或自建网站从事网络订餐的餐饮服务提供者必须做到“三个确保”，即确保在平台上展示的《食品经营许可证》（《小餐饮登记证》）真实有效，确保在送餐过程中食物不被污染，确保消费者投诉得到及时处理。

二是专项监督检查防线。全面启动网络餐饮服务监管专项整治，逐一检查该市在三大网络订餐平台（百度、美团、饿了么）进行网络订餐的2052家餐饮服务提供者，并对自建网站从事网络订餐服务的餐饮服务提供者进行全面摸排。对未落实取得《食品经营许可证》（《小餐饮登记证》）等八项食品安全制度的，严格依法予以查处。

三是餐饮O2O网络平台监测防线。设置餐饮020网络监测平台，并与食品经营许可行政审批系统和小餐饮登记管理系统进行对接。通过对全市互联网餐饮外卖平台数据的分析汇总，提供疑似无证无照、证照虚假等违法违规线索，固定并提供第三方网络交易平台及其分支机构第三方平台是否履行应尽义务的相关证据。