【建设经济强省 美丽河北】官厅湖畔美酒香

17.09.2015  09:22

河北广播网9月16日消息(记者霍惠兰、孙兰)张家口怀来与北京毗邻,地处北纬40度葡萄种植黄金带。在美丽的官厅湖畔诞生了我国第一瓶干白葡萄酒。不久前,9.3大阅兵欢迎宴会上,招待各国嘉宾的就是长城葡萄酒。明天(9.16)第十八届中国怀来葡萄酒节将开幕,怀来又迎来了一年中最美丽的丰收季节。

桑干河和洋河在这里汇合,流入官厅水库,长城桑干酒庄就坐落在这里。

讲解员:沙城产区为什么会生产出第一瓶干白葡萄酒,就是因为我们沙城产区是位于酿酒葡萄的黄金生长带……

走进长城桑干酒庄,简洁干净。这里是中国第一瓶干白葡萄酒诞生地。当年还是长城酿酒公司果露酒车间党支部书记的奚德智说,第一瓶干白葡萄酒的诞生与周总理有莫大的关系。

奚德智:美国总统要访华,周总理就要用中国人的葡萄酒来招待美国总统尼克松,这怎么办呢,当时就是轻工部、外贸部、有我们河北省人民政府、张家口市行政公署和长城酿酒公司当时就研究,要上这个项目。

好酒出自好葡萄”,怀来就在北纬40度的黄金种植带上,而且有上千年的葡萄种植历史。除了中国第一瓶干白葡萄酒外,中国第一瓶香槟法起泡葡萄酒、第一瓶符合国际标准的白兰地都产生在长城桑干酒庄。

奚德智:年有效积温在3500度,到葡萄成熟季节,这个地方就不降雨了,有利于糖分的积累,所以说我们是著名的产区,和法国的波尔多,美国的加州,这都是地球的一个维度,一条线上,都能产好酒。

在长城桑干酒庄的酒窖,一排排橡木桶整齐的排列着,浓郁的酒香扑面而来。中粮长城桑干酒庄(怀来)有限公司生产总监卢诚说,葡萄酒是讲究年份的。

卢诚:那年的年份,包括它的降雨,包括他的气候、气候条件更适宜葡萄的生长,葡萄会结出一个特别完美的果实,那他的葡萄酒就会特别好,就是那年的葡萄酒,(对)。

始建于1979年的长城桑干酒庄,开启了中国酒庄的辉煌历史,它代表中国,款待世界。

讲解员小张:08年奥运会采用的是我们桑干酒庄的酒,09年奥巴马访华是也是用的我们桑干酒庄的酒,还有上海世博会、到APCE会议,还有阅兵也是用的我们桑干酒庄的酒。

依托世界一流的葡萄产区,怀来县抢抓机遇,大力发展葡萄酒产业。

怀来县葡萄酒局局长董继先介绍:大概有4万多户栽种葡萄,包括在建的酒厂有35家,能出成品酒的有24家,整个葡萄产业的产值将近40个亿,葡萄酒的产销量将近7万吨。

如今,在官厅水库两岸,分布着瑞云、贵族、艾伦等众多酒庄。怀来这块散发着泥土芳香、凝聚着天地精华的怀来葡萄和葡萄酒越来越吸引世人的眼光。中法庄园落户怀来就进一步例证了这里是美酒飘香的地方。

董继先:法国国家农业部,以及法国葡萄酒局专家的多次考察,经过将近两年的时间,对全国的7个省份,西边到新疆,东边到山东,最后确认沙城产区,也就是怀来这个地方是非常适宜葡萄种植和生长,而且能年造出法国相当于AOC级别的高级葡萄酒的条件,最后把这个项目落户怀来。