红枣马芬

　　主料:红糖45g 牛奶65g 鸡蛋2个 低粉80g 红枣50g 色拉油50g

　　辅料:小苏打1g 泡打粉1g

　　步骤

　　1.红枣用温水浸泡，表面饱满即可。

　　2.把红枣去核切碎。

　　3.牛奶里加入切碎的红枣，用料理机打碎。红枣碎不要全加，要留一小部份。

　　4.红糖用料理机磨成粉，然后过筛。

　　5.把打碎的红枣和牛奶的混合物，倒入红糖中，搅匀。

　　6.加入鸡蛋，搅匀。

　　7.加入色拉油，搅匀。

　　8.低粉里加入小苏打和泡打粉，混合过筛，加入搅匀。

　　9.低粉里加入小苏打和泡打粉，混合过筛，加入搅匀。

　　10.倒入模具中，170度烤25分钟。

　　11.凉吃、热吃都非常好吃，松软。