第三届湖南安化黑茶文化节开幕
大爱茯砖茶新品发布，原料采自芙蓉山主峰，单重3公斤，含梗量小于3%
(文/赵旭)10月23日，以“天下黑茶，神韵安化”为主题的2015年第三届中国湖南·安化黑茶文化节在“中国黑茶之乡”安化盛大开幕。这是3届以来首次在安化举办，主要展示本土特质的梅山文化和黑茶文化。湖南省政府副省长戴道晋，湖南省政协副主席、中国工程院院士袁隆平等来自国内外1.6万余名嘉宾应邀出席了开幕盛典。
(汇爱茶叶与安化县签约精准扶贫协议)
开幕式当天，不少黑茶企业纷纷借机推出黑茶新品，严守传统工艺的产品与创新产品风格各异又相互融合。其中，湖南汇爱茶业有限责任公司推出了由七旬老茶师黄棣震主理制作的“大爱茯砖茶”手筑茯砖，因严守传统工艺备受追捧。
“大爱茯砖茶”原料均采自海拔800米—1400米的安化芙蓉山主峰，从毛茶到成品的制作，由国内知名专家黄棣震全程担纲。其中，毛茶的干燥，采用了七星灶明火烘焙法，并严格选用松柴，合理掌握明火温度，毛茶有松香而无烟味；精制阶段，严格遵循黄老先生独创的“黄氏发花法”。成品单重3公斤，含梗量小于3%。
(大爱茯砖茶新品发布会)
业界专家介绍，产自芙蓉山主峰800—1400米的茶叶，自明初至清末的600余年均为贡茶原料。目前，安化野生纯种大叶茶仅存几万亩，由于产量低，且为达到耐泡与溢香的双重目标，因此，毛茶采用嫩度适中的三级一等春料，故汇爱茶业今年只生产了7000片“大爱茯砖茶”。
汇爱茶业公司自成立之处，便与浙江农业大学等科院所联合开展科研合作，结合现代微生物和发酵工艺，研发安化黑茶系列产品。同时，公司融入“精准扶贫”，通过产品采购扶贫、茶园流转扶贫、技术指导扶贫和劳动用工扶贫等方式，带动贫困地区农民致富。近3年来，先后投资近300万元，在贫困村新建初制加工点11个，创建茶叶种植基地超过4.7万亩，培训贫困茶农900多人次，每年为贫困茶农免费提供优良茶苗3万余株。目前，仅九龙池村茶农户均年增收达3000元。
据了解，安化县是中国黑茶紧压茶的摇篮，诞生了中国第一片黑砖茶、第一片原产地茯砖茶和第一片花砖茶。2014年安化县茶园面积25万亩，茶叶加工量4.95万吨，实现综合产值78亿元，连续两年名列全国重点产茶县第三位，黑茶产量位列全国第一。在2015中国茶叶区域公用品牌价值评估中，安化县3个茶叶公用品牌估价达35.81亿元，其中安化黑茶16.26亿元，较上年增加2.68亿元，升幅达19.7%。
本届黑茶文化节由中国茶叶流通协会、益阳市政府主办，安化县政府、湖南华莱生物科技有限公司、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司承办，湖南省茶业协会、湖南省茶叶学会、湖南汇爱茶业有限责任公司等单位协办。