同其他行业一样，食品领域的发展也可谓日新月异，食品种类不断增加，一些新名词、新概念也相继出现，不少产品更宣称具有某些特定功能，如竹炭食品宣称在进入人体后可吸附体内毒素等。在标准制定相对滞后的情况下，这些新名词的出现不仅是对消费者的考验，也拷问着整个食品行业。这些年出现的新名词你究竟了解多少？