端午节,用美的电压力锅煮粽子吧

16.06.2015  21:03

端午节假期马上就要到啦,不少朋友抱怨商场的粽子没有家乡的味道。作为汉族的重要节日食品,粽子是中国历史上文化积淀深厚,具有厚重的历史感,深受人们的喜爱红枣粽子属于家常菜菜谱,主要原料是糯米、红枣;工艺是煮。如何煮一锅软糯甜蜜,入口即化的粽子呢?美的电压力锅给你答案。

红枣粽子的主料:糯米、红枣;棕叶、豆沙、糖

红枣粽子的做法:

1、 先将粽叶、红枣、糯米分别泡两个小时。

2、等米和粽叶都泡的差不多了,就可以包了,将粽叶折成圆锥状圆锥的底部放颗红枣,为了不漏米,也好看。

3、如果喜欢吃豆沙的,可以接着放豆沙,再放米,再放枣。cc喜欢吃纯正的红枣粽子,就没有准备豆沙。

4、在最后圆锥的直径两头各放一课枣,然后把剩余的粽叶包过来。用湿马兰拦腰捆住。

5、生的粽子就包好了,不少妹纸埋怨好不容易学会了包,煮并不是件容易事,时间太短米不够软糯,浸泡的时间长,煮出的粽子卖相差,还漏米,粽子五分包、五分煮熟。选择一口好锅很重要。美的电压力锅不仅是炖肉、猪蹄的好选择,煮粽子更是当仁不让。

6、美的电压力锅选取炖肉档,手握锅盖手柄,平放至限位边,然后逆时针旋转锅盖至扣合位置,并听到“咔嚓"扣合声将限压放气阀拨到“密封”位置,并检查浮子阀是否落下,30分钟,软糯香甜的粽子就出锅了。