勤俭节约永远在路上 石家庄铁道大学发起光盘挑战
河北广播网1月13日消息（河北电台记者白雪峰）说起前段时间在网络上爆红的‘冰桶挑战’活动，相信许多人并不陌生。如今，一人参与，拍照后在网上点名好友接力挑战的形式，在大学校园食堂很多学生中间如法炮制，一场光盘挑战行动悄然兴起。
刘雨思：阿姨，我要一个烧饼，一份菜。
工作人员：好的，给你。
牛小宝：你平常不是要两个烧饼么？
刘雨思：哎呀，平常都吃不了都倒掉，太浪费了，今天就吃一个了。
中午12点，在石家庄铁道大学综合食堂，“95后”大学生刘雨思刚刚打好饭菜。想起以前吃剩下的半个馒头、小半碗面条经常倒掉，心里就不是滋味儿。“光盘行动”在校内铺开后，就迫不及待地想加入进来。
刘雨思：首先是有好友@我，然后我就发了光盘行动的微博，后来从自身做起，每天都少打一点，不够吃再去打。不要一次性打太多，要不然最后也吃不了。身边的同学也做得很棒，都在从自身做起，拒绝浪费。
12点半，一声响亮的口号声吸引了记者的注意。几个同学所坐的餐桌上，大大小小的餐盘被打扫的干干净净，有的甚至连一颗米粒都看不到。座位中的大三学生李志伟是本次挑战活动的组织者，最近又刚刚成为“全国高校光盘标兵”候选人。
李志伟：我就是想采用比较感兴趣的方式，让大家像冰桶挑战一样，咱们光盘行动，让大家都加入到光盘行动中来。节约每一粒粮，从我做起。
最新统计数据显示：我国每年食物浪费总量折合粮食近5000万吨，接近全国粮食总产量的十分之一，大学食堂的浪费现象也不可忽视。光盘行动虽然在校园内推行才一个多月，上千人已经加入了挑战的行列，剩菜剩饭的数量明显减少了。
食堂工作人员：那个时候反正米饭是免费续加的，可以多吃一点，吃不完倒掉也不要钱是抱着那个心理。现在咱们学校搞了这个活动之后嘛，学生打饭的时候会看着量，会说，够了够了，我吃不完。
据了解，“光盘挑战”行动在石家庄铁道大学全面铺开后，下一步还要像省内其他高校推广，争取让更多的学生参与到活动中来。
编辑短评：杜绝舌尖上的浪费没有终点，勤俭节约永远在路上。让“光盘”,成为生活中的一个习惯，从要我做升华为我要做。“光盘行动”，需要从我做起，从每一顿饭开始。