石家庄月饼销售低调开市

    市场预期缩减本土企业自救省会月饼销售低调开市

    眼下，距离中秋节还有不到一个月时间，省会中秋消费市场开始逐渐升温。记者走访市场发现，进入8月中旬以来，省会各大超市以及蛋糕店集中上市月饼。月饼市场已连续两年销售低迷，今年月饼毫无悬念回归亲民路线；同时，不少生产企业被迫开拓思路，寻求销售新战场以争夺市场份额。

    □本报记者 焦莉莉

    实习记者 吴玉苗

    “小清新”月饼占据市场主流

    家乐福保龙仓超市、永辉超市早已纷纷搭建起月饼专区，有的超市还专门对货柜的位置进行了调整，把月饼专区设在卖场入口的醒目位置。

    在永辉超市民心广场店的月饼区，记者看到礼盒包装甚少，散装月饼占据了大部分区域，每个品牌月饼至少陈列出五六种口味。其中，“一知万”品牌月饼虽然每个分量不大，但口味却有20种，红莲、肉松、蛋黄、豆沙等咸甜口味均有，每种口味又分苏式黄皮、苏式白皮、广式、法式等多种工艺做法。

    今年月饼销售价格已回归“亲民”路线。记者发现，无论是超市还是糕点房的月饼，主流产品价格将集中在中低价格区域。

    “与前两年相比，今年月饼的亲民路线更明显，500元以上的月饼礼盒绝迹，百元以下礼盒种类更加丰富，豪华包装减少了。”家乐福保龙仓超市河北公司采购处李延英告诉记者，尽管原材料、用工成本都有所提升，但今年月饼价格与去年基本持平，最贵的月饼礼盒468元，到中秋节后期会有打折促销，这款礼盒或能降到200元的价位。

    上周末，北国超市20多家门店同时大批量上市月饼，其中有一款思朗品牌的“北国定制”月饼礼盒，四块蛋黄莲蓉馅月饼，售价仅19.9元。

    不仅是价格亲民，礼盒包装也更为简约。目前，市场百元以下的月饼礼盒基本都是纯铁盒包装，超过200元的多为纸盒包装。不少商家表示，包装简约、价格适中的“小清新”型月饼将是今年市场销售主流产品。