省局李增社副局长督导检查石家庄市春节期间餐饮食品安全工作

2016年2月3日，春节来临之际，省局李增社副局长带领餐饮消费食品监管处相关人员到石家庄市桥西区时光美食街，督导检查春节期间餐饮食品安全工作情况。

李增社副局长一行先后来到东来顺、湘君府（时光街店）、石锅鱼、粥味鲜餐厅等餐饮单位进行现场检查，详细了解“年夜饭”登记备案、监管信息公示、“明厨亮灶”、进货查验和台帐登记及应急处置等各项制度落实情况。石家庄市食品药品监督管理局和桥西区市场监管局的有关人员陪同进行检查。

李增社副局长对石家庄市及桥西区春节期间餐饮食品安全监管工作给予了充分肯定，认为各级部门高度重视，安排部署到位，工作重点突出，防范措施得力。同时指出，春节期间既是餐饮食品消费的旺季，也是食品安全问题易发的高峰期，做好节日期间的餐饮食品安全监管工作具有十分重要的意义。为确保节日期间食品安全，国家和省相继下发了通知，提出了工作要求，全省各级餐饮食品监管部门和人员一定要高度重视，认真落实，结合辖区实际情况开展食品安全隐患排查和整治，严厉惩处违法违规行为，营造安全放心的餐饮食品消费环境，确保广大群众过一个安全、健康的新年。

自2016年元旦以来，省局及全省各地均开展了节日期间餐饮食品安全专项检查，加强了对餐饮环节重点区域、重点场所、重点品种的食品安全监管。省局还专门发布消费提示，要求承办节日期间聚餐活动的餐饮服务单位，严防食品交叉污染，严禁添加非食用物质、违规使用食品添加剂行为，并提示广大群众合理健康饮食，关注食品安全。