省会大学生发起“光盘挑战”
微博点名挑战，吃光喝光还要晒照片，已有1000多人参与
■石家庄铁道大学不少学生吃完饭第一件事，就是拍照晒“光盘”。
“今天你光盘了吗？”连日来，一场别开生面的“微博点名光盘挑战，杜绝舌尖上的浪费”活动在石家庄铁道大学学子中受到热捧，参与热情不断升温。吃光光、喝光光，还要在网上晒晒照片，类似于前段时间在网络上爆红的“冰桶挑战”，此次的“光盘挑战”也采用了点名制，拉朋友进微博，亮亮“光盘”，倡导节约。
□文/本报记者 杜倩倩 林建树
通讯员 张建新
图/本报首席记者 李青
现场
“快点快点，我今天接受了挑战，我得把照片传到网上去，再去挑战别人！”昨日中午11时30分许，石家庄铁道大学综合食堂门口，大一学生张敏拉着室友匆匆忙忙走向食堂。食堂里，刚刚吃完饭的学生王德璟，拿起手机给自己吃得光光的餐盘拍了照片，“我把光盘子的照片发到微博，又@了三个好友，现在就等着他们应战了。”王德璟说道。“这个活动实在是太赞了，现在每到吃饭时间，很多同学都会相互比比谁吃得更干净，然后再将光盘的照片第一时间发到微博进行评论、点赞。你瞧，那边三个女生也在拿着光盘子拍照，肯定也是在接受挑战。”作为挑战者的大一学生胡子旭对此次的光盘挑战赞不绝口。在铁道大学食堂里，不少学生在挑战“光盘”。
昨日12点40分，学生们吃完饭纷纷走出食堂。在食堂门口处的餐具回收处，记者发现大多数学生手中的餐盘都是干净的，再看看垃圾桶，剩菜剩饭还不到桶的1/2，里面都是些汤水。“自从学生组织了光盘行动后，明显感觉垃圾桶里的剩饭剩菜少了，你瞧，那些半大个馒头什么的都少了。”食堂收餐具的工作人员说。食堂卖包子的张师傅说，他发现最近有的学生在打饭的时候怪怪的。“有的学生打饭分两次打，听说是在搞光盘行动，怕一次打很多吃不了造成浪费，干脆就打得量少点，吃不饱再打，总比浪费粮食强，孩子们真是用心了！”
影响
已有1000多人接受了挑战
电气与电子工程学院大三学生李志伟是本次挑战活动的组织者，昨日他兴奋地向记者介绍，2014年年末活动刚开始时，就有很多同学迅速回应“湿身”，接受挑战。吃完饭后，大家纷纷拍下“光盘”杰作，并在微博上传“光盘靓照”，向好友发起挑战。“挑战活动每天都在进行，截止到现在，我的微博已经有1000多人在接受挑战了，这只是在我知道的范围内，还有很多同学点名自己圈里的朋友，已接受挑战的人比我知道的要多得多。”
“95后”大学生刘雨思深有感触地说自己以前不是很注意节约粮食，半个馒头、半两米饭、小半碗面条经常倒掉，细算起来，每年倒掉了不少粮食，“真是既惊讶又惭愧。微博挑战活动，互动性强，参与同学多，而且生动有趣，我觉得很有必要让更多的人了解到节约粮食的重要性，加入到光盘行动中来。”
对话
“光盘挑战”需要
大家实实在在的行动
活动组织者李志伟说，“光盘”行动的倡议早在2013年就被提出来了，收到了很不错的效果。这个行动是应该持续进行下去的，所以结合现在流行的网络形式，策划的“光盘挑战”活动就出炉了。
“前段时间‘冰桶挑战’活动在网络上爆红，一人参与，拍照后在网上点名好友接力，由此让更多人了解这个活动。受到‘冰桶挑战’的启发，我们决定开展一场‘光盘挑战’。以大学生普遍使用的微博为阵地，以现在网络上流行的‘点名接受挑战’为形式，一人晒出‘光盘’，同时点名三名博友响应接受挑战，依次接力进行。希望通过这样新颖的形式，让更多人意识到节约粮食的重要性，动员更多人加入到‘光盘挑战’中来。”李志伟说。
本次“光盘挑战”开展前，石家庄铁道大学的志愿者们在校园内做了一个“吃饭是否能保证‘光盘’”的调查。分批观察的50人中，13人有严重浪费情况，28人有轻微浪费情况，能做到“光盘”、将饭菜都吃干净的仅有9人，占整体观察人数的二成左右。
“我们学校存在的食物浪费行为并不是个例，调查发现目前在大学生中，食物浪费现象比较普遍，大多数学生没有节约粮食的意识，挑食现象严重，不喜欢的便全部倒掉。据最新统计数据显示：我国每年食物浪费总量折合粮食近5000万吨，接近全国粮食总产量的十分之一，即使按保守推算，每年至少倒掉约3亿人一年的口粮。粮食浪费现象这么严重，我们觉得很有必要让更多人加入到‘光盘挑战’中来。这不仅仅是一种停留在口头上的形式，而是需要大家用实实在在的行动真正减少粮食浪费。”
声音
“光盘”行动
持之以恒很重要
据电气与电子工程学院团委书记侯可介绍，一个“光盘挑战”行动在大家的积极参与下不知不觉演变成了一场“光盘接力”，吃饭不再是一个人的事，文明用餐的同时又拉近了同学之间的联系，可谓两全其美。“微博点名光盘挑战”活动开展短短几天时间，便受到了众多学生的热捧，大家十分积极地参与到活动中。“光盘挑战”在很大程度上督促了学生们养成节约用餐的文明习惯，我们也希望号召更多的人加入“光盘族”拒绝浪费，弘扬勤俭节约的传统美德。
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”社会学者彭秀良说，消费与浪费只有一字之差，意义却有天壤之别。石家庄铁道大学现在开展的“光盘挑战”活动正顺应了“杜绝舌尖上的浪费”的潮流，有利于帮助年轻人树立节俭意识。不单单是大学生，“光盘”行动应在整个社会范围内得到提倡，引导全民节约粮食，形成良好的社会风气。“光盘行动”已经取得了良好效果，然而更难得的是持之以恒。
新闻
链接
“光盘”行动
指就餐时倡导人们不浪费，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜打包带走。“光盘 ”行动最初由一名公益人士提出，宗旨为“餐厅不多点，食堂不多打，厨房不多做，养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯，而不只是一场行动。”“光盘”概念提出后，社会各界纷纷响应、参与。国家旅游局号召餐饮行业建立“节俭消费提醒制度”，众多餐厅也开启了行业内的“光盘”行动，为顾客提供“半份菜”、“小份菜”等服务。“光盘行动”广泛传播，体现了人们对请客吃饭时造成的铺张浪费有了一次理性的回归；另一方面，这项活动与国家严打贪污腐败，移风易俗树立新风尚的决策不谋而合。它是以实践的方式提醒与告诫人们：饥饿距离我们并不遥远，即便是食物充足的今天，珍惜粮食、节约粮食仍是需要遵守的古老美德之一。
编辑： 双鹏飞