盘点：舌尖上的双汇如何惊艳众人

　　双汇味道是什么味道，每个“吃货”肯定都有关于“舌尖上的双汇”的独特记忆，对双汇产品的味道喜好也不尽相同，但对于双汇产品的钟爱始终不减。那么我们就来盘点一下，双汇有哪些让人难以忘怀的好味道。

　　 双汇火腿肠 经典好味道

　　双汇当年凭借火腿肠打天下，奠定了其“肠中之王”的不二地位，在这之后更是推出了数百上千种产品。广大“吃货”们最为熟知的，有双汇王中王，大肉块香肠、日式鱼肉肠、热狗肠、香脆肠等经典产品，如今双汇推出了细分到各区域口位的熟食产品，如东北风味的俄式烤香肠、华东风味的捆蹄和火腿，还有京冀地区风味的中式老火腿等等，也受到了各地“双汇粉”的拥趸。双汇对消费者的细心与贴心由此可见一斑，也正是这样保质创新的理念，才让双汇一直处于不可撼动的领先地位。

　　双汇的肉肠食品注重口感和工艺，更注重安全与健康。现在双汇的经典产品依然销量常青，在与电商合作后，双汇王中王等王牌即食产品在电商销量上表现尤为喜人。双汇人明白，要在保证经典产品销量的基础上与时俱进，推陈出新，满足消费者的不同需求。如今市场上供大于求，消费者对口味的要求更加细化，这也要求双汇把食品的制作得更细分、更有市场针对性才能在竞争中立于不败之地。

　　 双汇冷鲜肉 鲜得有保障

　　随着生活质量的提高，人们关注的不仅仅是吃得饱、吃得好，而是更关注吃什么最安全、最健康。这就对食品生产企业提出了更严格的要求。率先把冷鲜肉引入中国的双汇集团作为国内首屈一指的大型肉类食品加工企业，铁腕抓质量，铁心保安全，用良心铸造食品安全防线。

　　冷鲜肉是对经过严格的检验检疫后屠宰的生猪进行迅速冷却加工，其肌肉深层中心温度0~7℃，并经过充分的排酸成熟过程，在后续加工、流通和销售过程中始终保持在0-7℃条件下的鲜肉。冷鲜肉在恒温柜里保存销售，肉仍然如传统鲜肉一样柔软，比直接屠宰后进入卖场的热鲜肉更营养健康。双汇冷鲜肉自面市以来，一直以有效的质量管理体系、先进的检测设备、严格的质量检验和把关、以及严格的卫生管理制度为消费者称道。为了保障冷鲜肉的“冷”与“鲜”，双汇集团引进了先进的全封闭式升降对接平台，并采用专门的制冷运输车，确保冷鲜肉在装卸车时冷链不间断，真正实现了“冷链生产、冷链配送、冷链销售”的全程冷链。

　　如今70、80后纷纷步入家庭，成为消费主要人群，他们更易接受健康、先进的消费理念。冷鲜肉柔软更有营养，目前已成为肉类消费的一种潮流，更是未来的发展趋势。双汇也将一如既往的抓冷鲜肉生产、管理与销售，做行业当仁不让的领头人。

　 　双汇新产品 创新享好味

　　除了颇为熟知的冷鲜肉、烤肠、火肠系列，双汇在已闭幕的第十二届中国(漯河)食品博览会推出了一系列新产品，并得到“吃货”们的热烈回应。

　　发展总裁助理刘金涛接受采访时表示：“为了满足不同地区，不同口味人群的需求，双汇专门设立了区域性专供，如东、西、南、北、中，各种口味应有尽有，要啥有啥，保证满足。”

　　双汇创新推出早餐系列产品美式烧烤肉饼，被亲切的称为双汇“肉夹馍”，其融合了传统肉夹膜的特色，并对其进行改良，只需对肉饼和面饼加热3分钟即可食用。这种即食食用的设计一推出就受到消费者的喜爱，有试吃者笑称，在家微波炉“叮”一下就能吃到肉夹膜，感觉到西安吃上早餐了。此外，双汇还推出了椰子品味的香肠，有试吃者反馈：“味道甜甜的，有一股椰香味。”这些新产品成功吸引到大批“吃货”聚集，由于产品本身需要制作过程，试吃者人数众多，导致柜台前一度排起长队，人气爆棚。

　　参展代表介绍，双汇一直在尝试结合各种口味打造双汇肉类产品，做行业的创新者。这次推出的新产品有近百种，在本次食博会上先由消费者品尝，根据他们的品尝意见进行后续改进，然后推向市场，让全国的“吃货”们都能尝到双汇的新滋味。