肉食者的最爱 盘点那些环游世界的肉丸子

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　　肉丸子绝对是肉食者的心头好，大块的肉肉，再加入各种其他辅料食材，淋上酱汁，美味无比！世界各国的肉丸风格大相径庭，来看看几组诱人的丸子…

　　 美式肉丸

　　当下盛行的一个说法是肉丸配意大利面乃正儿八经的意式菜，然而事实却不是如此，最起码肉丸这个主角是意大利厨师移民到了美国以后才真正发明出来的。这道美味中肉丸全部以牛肉制成，几乎都会配以意式面条与意式沙司。

　　 意式肉丸

　　按照意式吃法，用牛肉或者猪肉烹制、中间掺入大蒜、起司与西芹的高尔夫球大小的肉丸可以作为一道正菜单独享用或是用来煮汤。

　　 西班牙式肉丸

　　与多数西班牙菜一样，albndigas，一种用配以番茄汁烩制的小肉丸，也是源自于摩尔人的厨房，其在15世纪以前被引入了西班牙。