生产放心猪肉 守护舌尖安全
“双鸽”全力打造150万头生猪产业集群
生产放心猪肉 守护舌尖安全
□本报首席记者 范玉蕾
“民以食为天，食以安为先”，能够吃到安全放心的猪肉可以说是所有市民的心愿。为满足人们不断增长的消费需求，我市农业产业化国家重点龙头企业——河北双鸽食品股份有限公司一直在不懈努力，不断向前“奔跑”。
在10月29日开幕的2016第二届河北畜牧业博览会暨第十七届河北畜牧业畜产品交易大会上，“双鸽”不仅展出了自家高品质的肉品，还在展会期间举办了石家庄市生猪产业集群项目推介会，郑重宣布：抢抓京津冀协同发展重大战略机遇，全力打造生猪产业集群，预计到2020年，投资10亿元，建设年出栏生猪150万头的安全放心猪源基地。届时，将会有更多放心猪肉走上百姓的餐桌。
借力京津冀协同发展
推动农业产业化转型升级
“双鸽”是我省最大的集生猪良种繁育、养殖、饲料加工、畜牧科技研发、屠宰、预冷分割、熟肉制品深加工、连锁销售为一体的现代化农产品加工企业，依靠自身生猪全产业链的基础优势，已经建立了从源头到餐桌的食品安全屏障。
河北双鸽食品股份有限公司董事长高秋菊介绍说：“借助河北省畜牧业博览会的东风，我们举行石家庄市生猪产业集群的项目推介仪式，是为了更好地落实石家庄市畜牧业‘十三五’发展规划，同时也是抢抓京津冀协同发展重大战略机遇，发挥‘双鸽’在区域经济发展中的龙头带动作用，整合行业资源，协同创新，共同推动我省、我市畜牧业的健康、快速发展，推动农业产业化转型升级。”
以产业集群为载体
发挥“龙头”带动作用
双鸽150万头生猪产业集群项目是如何规划的？
据相关负责人介绍，该项目以“双鸽”产业链优势、基地优势、品牌优势、带动优势为依托，以产业集群为载体，充分发挥龙头企业的带动作用，整合规模猪场、合作社、饲料、兽药、疫苗、金融、保险、高等院校等产业资源，形成产业关联度更高、功能互补性更强的产业集群，进一步促进生猪产业资源的有效融合，推进养殖业的标准化、规模化生产，为深加工提供更加安全放心的猪源，保障食品安全。
“生猪产业集群的建立使各相关行业间形成紧密的利益联结和风险共担机制，有利于降低养殖成本和市场风险，提高养殖收益，带动农业增效和农民增收。”参会的石家庄新合作供销集团经济发展部负责人表示，建设产业集群还可以有效落实精准扶贫、产业扶贫政策，让大家在产业政策中寻求发展契机。
产业集群合理布局
形成一体化畜牧业产业链
在此次推介会上，“双鸽”与石家庄市供销社、赞皇县政府分别签约。
据介绍，双鸽150万头生猪产业集群主要核心项目为：在河北省范围内布局以晋州市、无极县双鸽良种猪繁育基地、双鸽肉品加工基地为中心，投资新建存栏1500头的核心育种场，存栏400头的公猪站，以赞皇和四个山区县为重点各建设母猪存栏6000头的二元母猪场，同时以合作社和家庭农场为主进行保育和育肥。
据技术人员介绍，新扩建猪场全部配套建设沼气处理工程，将养殖场产生的粪污转化为沼气、沼液、沼渣用于有机农产品种植，真正做到种养结合、循环经济，实现绿色生态养殖；建设无害化处理厂，对病死猪进行无害化处理，减少疫病污染，保障生物安全。从而建立起以双鸽为龙头覆盖河北省及周边县（市、地区）的生猪育种、扩繁和商品猪育肥体系，形成“公猪站、核心育种场、二元扩繁场、育肥场、无害化处理、生态沼气工程为一体的畜牧业产业链”。
该项目由龙头企业核心育种场向公司自建的扩繁场及集群内的规模化猪场、合作社提供优质二元母猪，再由其向当地的育肥猪场和农户投放仔猪。主要采取统一供猪、统一饲料、统一防疫、统一技术服务、统一商品猪回收，分散饲养的“五统一分”运行管理模式。
整合行业和产业优质资源
最终实现多方共赢
双鸽150万头生猪产业集群项目，将充分发挥“双鸽”国家生猪核心育种场的作用，通过遗传育种形成良种猪的育种体系，提高优良种猪繁育的技术水平；公猪站可以向扩繁场提供优良种猪精液，扩大生猪品种改良规模，提高培育率，改良品种结构；吸引和整合饲料、兽药、疫苗等畜牧业资源优势，成为产业集群的核心企业，统一为产业集群内的猪场优质低价供应饲料、兽药疫苗等，降低养殖成本，提高养殖户的积极性。
该项目还将与保险公司合作进行能繁母猪、育肥猪的保险全覆盖及价格保险，快速理赔，降低风险。由龙头企业为合作猪场提供金融服务、贷款担保，解决猪场的资金困难。
项目合作模式有两种，一是自建自养，技术托管模式；二是自建猪舍，公司租赁模式。项目预计到2020年，年出栏规模达到150万头，产值达30亿元。
“双鸽”将通过搭建“龙头企业+合作社+高校科研+加工销售”的完整产业链条，一方面扩大无公害优质猪源基地规模，使产业链向纵深发展；另一方面，吸纳相关产业的进入，降低养殖风险，提高养殖收益，形成紧密合作的利益联结机制，使政府、企业、农民都能在产业集群的发展中获益，最终实现多方共赢的良好局面。
双鸽食品股份有限公司董事长高秋菊表示：“真诚希望更多的行业精英加入到产业集群里来，为推动我省、我市的畜牧业发展而共同努力！”
编辑： 石家庄新闻网网管