秦皇岛市局举办全市餐饮环节基层监管人员能力提升培训班

为适应新形势、新体制下食品安全监管工作需要，切实提高基层监管人员法律法规和业务知识水平以及重大活动安全保障能力，日前，秦皇岛市局组织举办了为期2天的全市餐饮环节基层监管人员能力提升培训班。

此次培训改变以往的集中封闭式理论培训形式，增加了实战培训环节。培训分为两个版块，第一板块为集中授课，聘请了资深专家集中讲解重大活动餐饮服务食品安全监督管理与餐饮服务食品安全监督量化检查重点；第二板块为实地培训，聘请3名有实践经验的执法专家，以老带新进行实地演示培训，促进学员全面掌握大中型餐饮单位检查要点和安全保障技能。此次培训得到基层监管人员的广泛好评。培训班上，参训学员非常珍惜难得的学习机会，将此次培训变成了提升监管能力的加油站，聚精会神听课，虚心认真实践，使培训收到了预期效果。