【辟谣大作战】猴菇饼干养胃 是真的还是吹啊？
一袋饼干能卖多少钱？10元？说明你out了！100元？你的回答基本接近了！这说的就是饼干中的“奢侈品”——猴头菇饼干！价格昂贵的猴头菇饼干被商家冠以“养胃”功效，成为时下“送礼送健康”的热门选择。这么高大上的饼干，小编我也想尝尝啊，但是秉着科学的精神，还是要追究下，这猴头菇饼干能养胃，是真的还是吹啊？
保健品？食品？傻傻分不清楚
河北医科大学第三医院营养科主任雷敏，“猴头菇饼干只是一种食品，并不是具有什么功能的保健品或药品。保健食品应在外包装中注明 “蓝帽子”标志，但猴姑饼干外包装盒上并没有这个标志，只有QS食品生产许可证编号”。
这下子高大上的猴头菇饼干身份鉴定完毕，仅仅是一种食品，一种饼干！
猴头菇含量不明，效果不定
河北医科大学第三医院营养科主任雷敏，“猴头菇本身具有食疗作用，可以增强免疫力、降低血糖，而且有健脾和胃的功效，对于消化不良和胃肠功能不好的人可以吃一点”。
但是通过观察多种猴头菇饼干的配料表不难发现，真真是标有猴头菇，但是具体含有几克却大多没有注明。河北医科大学第三医院营养科主任雷敏，“猴头菇饼干多种多样，价格高低也不一样，所含猴头菇多少与价钱不一定成正比，而且饼干里加了多少猴头菇也不好说。站在消费者立场考虑，购买猴头菇饼干，要注意配料表中各成分排名，选择猴头菇排名靠前的，这样含量还多一些。”
归根到底是一种饼干，不能多吃
猴头菇饼干广告中宣传，“上午吃一点，下午吃一点”，这饼干真吃多了，也不健康啊。
河北医科大学第三医院营养科主任雷敏，“猴头菇饼干终究还是一种饼干，只不过配料里加了猴头菇。我们吃的是饼干，主要成分还是淀粉、油脂和糖分，饼干吃多了当然是不健康的。猴头菇饼干只能作为一种户外小零食，偶尔食用。”
其实相比于猴头菇饼干中微乎其微的猴头菇含量，建议真的想养胃的小伙伴，可以买些猴头菇来当作餐桌蔬菜，熬汤煮菜，养胃的功效远远大于猴头菇饼干，而且还很经济实惠！
最后提醒小伙伴们，选购饼干时，还应理性面对，不要一味跟风，不要被夸大的广告所忽悠，大可不必因为猴头菇饼干价格高就觉得拿这个送礼高端“有面子”。（河北电台记者 王晓伟）