关于组织全省烹饪技艺大赛暨名优特小吃展演系列活动（2016-2017）的通知

各市（含定州市、辛集市）商务局、旅游委、文广新局、总工会，省有关协会：

根据《关于创新流通促进消费的意见》（冀政办〔2016〕158号）、《关于贯彻落实首届 河北 省旅游产业发展大会精神和重点工作任务责任分工方案》（冀旅组字〔2016〕９号）等文件精神，为创新流通模式，促进餐饮与旅游、文化相结合，拉动消费升级，定于2017年全省旅游发展大会期间，举办“  河北省烹饪技艺大赛暨名优特小吃展演活动”。展演活动相关方案（详见附件1）已经省政府领导同志批示同意，现印发给你们，请按照各自职责组织实施。

一、河北省烹饪技艺大赛（2016-2017年度）的申报材料，请于2017年5月15日前报送河北省 餐饮业 冀字号品牌创建办公室（详见附件2）。河北省特色名店名吃品牌评比（2016-2017年度）的申报材料，请于2017年5月15日前报送河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室（详见附件3）。申报材料报送地址：石家庄市和平西路334号河北省商务厅东配楼404房间。联系人：刘爱；联系电话：0311-87909317。

二、即日起启用“河北省烹饪技艺大赛暨名优特小吃展演活动组委会”、“河北省烹饪技艺大赛暨名优特小吃展演活动组委会办公室”、“河北省餐饮业冀字号品牌创建办公室”公章各一枚，用于组织餐饮业冀字号品牌创建以及系列活动的组织工作。

三、河北省烹饪技艺大赛暨名优特小吃展演活动是经省政府批准，以政府名义组织的重要活动，旨在促进餐饮服务业供给侧改革，拉动和扩大消费，挖掘和提升餐饮文化。参与组织活动的省和各市有关部门、有关行业协会，要以服务人民为理念，以拉动消费为目标，严格遵守中央八项规定等系列要求，坚决杜绝借此名义举办任何商业性和盈利性收费活动，确保活动取得圆满成功。

各市局在活动组织过程中如有建议和问题，请及时联系省商务厅 服务贸易 和商务服务业处。联系人：冯志军、刘冬青；联系电话：0311-87909560（传真）、87909176。

附件：1、《河北省烹饪技艺大赛暨名优特小吃展演活动方案

                  （2016-  2017年度）》

2、《2016-2017年度河北省烹饪技艺大赛流程及评判标准》

3、《2016-2017年度河北省特色名店名吃品牌评比程序和标准》

河北省商务厅          河北省文化厅          河北省旅游发展委员会 

河北省总工会                河北广播电视台

        2017年2月17日