红红火火煎炒烹炸团圆饭 和和睦睦欢声笑语品甘甜
12.02.2016 12:25
本文来源: 河北新闻门户网站
一家人开开心心吃团圆饭。长城网 王棋 摄
长城网2月9日讯(记者 姜博瀚 王棋)春节是中国民间历史最悠久、最隆重的传统节日,也是汉族和大部分少数民族的共同节日。汉族过春节,时间较长,一般从农历腊月初八开始,到正月十五元宵节为止。
随着经济社会的发展,人们物质生活水平不断提高,如今,团圆饭早已超出了“吃”的范围,吃什么已经不重要了,更重要的是那份人与人之间的亲情。
家庭是社会的基石,“团圆饭”是以家庭为单位进行的民俗文化活动,一年一度的“团圆饭”充分表现出家庭成员互敬互爱与天伦之乐,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密,这种天伦之乐把尊老爱幼的传统美德表现的淋漓尽致。老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,大家举杯畅饮,餐桌上不时地发出开怀的笑声;而年轻一辈,也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
石家庄市民王女士说:“除夕的时候,一家人团聚在一起,共同忙碌年夜饭,不仅享受年味儿,还享受这个团圆的氛围。”
春节期间,人们很早开始便忙碌起来,剁肉馅、包饺子、备菜肴。不管路途有多远,人们都希望能够回到自己的家中,全家团圆。在十二点钟声敲响的时候,许多人家就开始吃饺子了,因为此时正是子时,取其“更岁交子”、新旧交替之意。而饺子形如元宝,取其“招财进宝”“财源广进”的意思。所以,饺子深为人们所青睐,成为团圆饭里必不可少的主打食物。一家人欢欢喜喜、团团圆圆围坐在一桌,品尝着美酒佳肴。
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